अपने दैनिक आहार में नट्स को शामिल करने से आपकी स्वाद कलिकाओं को संतुष्ट करने के अलावा और भी बहुत कुछ हो सकता है। उभरते शोध से पता चलता है कि रोजाना नट्स का एक छोटा सा हिस्सा खाने से अवसाद का खतरा कम हो सकता है। यह लेख अखरोट के सेवन और मानसिक कल्याण के बीच दिलचस्प संबंध पर प्रकाश डालता है।
पोषण संबंधी पावरहाउस
नट्स, कॉम्पैक्ट पोषण पावरहाउस, आवश्यक पोषक तत्वों के संयोजन से भरे हुए हैं जो समग्र स्वास्थ्य को बनाए रखने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। स्वस्थ वसा, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन और खनिजों से भरपूर नट्स एक संतुलित पोषक तत्व प्रदान करते हैं जो विभिन्न शारीरिक कार्यों में योगदान देता है।
नट्स में पाए जाने वाले प्रमुख पोषक तत्व
ओमेगा-3 फैटी एसिड: ये स्वस्थ वसा अपने मस्तिष्क-वर्धक गुणों के लिए जाने जाते हैं। विटामिन ई: एक एंटीऑक्सीडेंट जो संज्ञानात्मक कार्य का समर्थन करता है। मैग्नीशियम: मूड विनियमन से जुड़ा एक खनिज। फोलेट: मानसिक स्वास्थ्य से जुड़ा बी-विटामिन।मेवे और मानसिक स्वास्थ्य
ओमेगा-3 कनेक्शन
आमतौर पर मछली में पाया जाने वाला ओमेगा-3 फैटी एसिड कुछ नट्स में भी पाया जाता है। ये वसा सूजन को कम करने और मस्तिष्क स्वास्थ्य को बढ़ावा देने की अपनी क्षमता के लिए प्रसिद्ध हैं। मस्तिष्क कोशिकाओं के बीच संचार का समर्थन करके, ओमेगा-3 स्वस्थ दिमाग में योगदान दे सकता है।
मूड-बूस्टिंग पोषक तत्व
नट्स में प्रचुर मात्रा में मौजूद विटामिन ई और मैग्नीशियम मूड नियंत्रण से जुड़े होते हैं। माना जाता है कि विटामिन ई के एंटीऑक्सीडेंट गुण मस्तिष्क कोशिकाओं को ऑक्सीडेटिव तनाव से बचाते हैं, जबकि सेरोटोनिन उत्पादन में मैग्नीशियम की भूमिका मूड को प्रभावित कर सकती है।
बी-विटामिन प्रभाव
नट्स में मौजूद बी-विटामिन फोलेट ने मानसिक स्वास्थ्य में अपनी भूमिका के लिए ध्यान आकर्षित किया है। अध्ययनों से पता चलता है कि फोलेट की कमी को अवसाद से जोड़ा जा सकता है, जिससे नट्स की फोलेट सामग्री अवसाद के जोखिम को कम करने में एक संभावित कारक बन जाती है।
अनुसंधान और निष्कर्ष
कई अध्ययनों ने अखरोट के सेवन और मानसिक स्वास्थ्य परिणामों के बीच संबंध का पता लगाया है। जबकि ठोस कारण-और-प्रभाव संबंध स्थापित करने के लिए अधिक शोध की आवश्यकता है, मौजूदा सबूत आशाजनक हैं।
जर्नल ऑफ एपिडेमियोलॉजी एंड कम्युनिटी हेल्थ में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि जो व्यक्ति रोजाना मुट्ठी भर नट्स का सेवन करते हैं, उनमें अवसाद के लक्षणों का अनुभव होने की संभावना कम होती है। यूरोपियन जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन ने बताया कि नियमित अखरोट का सेवन अवसाद के कम जोखिम और उच्च संज्ञानात्मक कार्य से जुड़ा था।संयम कुंजी है
जबकि नट्स कई प्रकार के मानसिक स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं, संयम आवश्यक है। नट्स ऊर्जा से भरपूर होते हैं और अगर इनका अधिक सेवन किया जाए तो यह वजन बढ़ाने में योगदान दे सकते हैं। अपने दैनिक आहार में एक छोटा सा हिस्सा शामिल करना संभावित लाभ प्राप्त करने के लिए पर्याप्त है।
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