सर्दियों में तापमान के गिरने और धूप कम निकलने के कारण जुकाम, बदन दर्द, खांसी और गले में खराश जैसी समस्याएं आम हो जाती हैं। इनसे बचने के लिए सिर्फ गर्म कपड़े पहनना ही नहीं, बल्कि ऐसे खाद्य पदार्थों का सेवन भी जरूरी है, जो ठंड से सुरक्षा प्रदान करें। गर्म तासीर वाले कुछ फूड्स न केवल शरीर को अंदर से गर्म रखने में मदद करते हैं, बल्कि पोषक तत्वों से भरपूर होने के कारण इम्यूनिटी को भी मजबूत बनाते हैं, जिससे वायरल संक्रमण से बचाव संभव होता है।
किसी भी मौसम में न्यूट्रिशन से भरपूर डाइट लेने से शरीर स्वस्थ और फिट रहता है। बस, मौसम के अनुसार गर्म या ठंडी तासीर वाली चीजें अपने आहार में शामिल करनी चाहिए। आइए जानते हैं, सर्दियों में कौन-कौन से फूड्स आपकी मदद कर सकते हैं।
1. नट्स और ड्राई फ्रूट्स सर्दी के मौसम में अपनी डाइट में बादाम और अंजीर को जरूर शामिल करें। ये दोनों ही न्यूट्रिएंट्स से भरपूर और गर्म तासीर वाले हैं। इनके सेवन से इम्यूनिटी मजबूत होती है और शरीर को अंदर से गर्माहट मिलती है। साथ ही, ये मसल्स पेन को कम करने, पाचन को सुधारने और वजन को संतुलित बनाए रखने में भी मददगार हैं।
2. अलसी के बीज सर्दियों में अलसी के बीज को अपने आहार का हिस्सा बनाएं। रोजाना एक चम्मच रोस्ट किए हुए अलसी के बीज खाएं या फिर अलसी के लड्डू बनाकर रोज एक लड्डू का सेवन करें। हालांकि, गर्भवती महिलाओं को इसका सेवन करने से बचना चाहिए।
3. गुड़ का सेवन करें शरीर को अंदर से गर्म रखने के लिए चीनी की बजाय गुड़ को अपनी डाइट में शामिल करें। रोजाना थोड़ी मात्रा में गुड़ खाने से जुकाम-खांसी से बचाव होता है, पाचन बेहतर होता है और शरीर में रक्त निर्माण में भी मदद मिलती है। इसमें मौजूद विटामिन सी इम्यूनिटी को बढ़ाता है।
4. तिल का सेवन करें सर्दियों में तिल से बनी गजक और लड्डू काफी लोकप्रिय और लाभकारी होते हैं। तिल को रोस्ट करके भी खाया जा सकता है। यह कैल्शियम और प्रोटीन का अच्छा स्रोत है। हालांकि, जिन लोगों को यूरिक एसिड की समस्या है, उन्हें तिल सीमित मात्रा में और रोस्ट करने के बजाय भिगोकर खाना चाहिए।
5. साग को डाइट में शामिल करें सर्दियों में मेथी, चौलाई और सरसों का साग अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। ये न केवल स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि गर्म तासीर होने के कारण शरीर को गर्म रखते हैं और न्यूट्रिशन से भरपूर होने के कारण इम्यूनिटी को भी बढ़ाते हैं। साग में कम तेल-मसालों का उपयोग होता है, इसलिए यह फिटनेस के लिए भी बेहतरीन विकल्प है।
सर्दियों में इन फूड्स को अपनाकर आप ठंड से होने वाली आम समस्याओं से बच सकते हैं और अपनी सेहत को बेहतर बना सकते हैं।
शादी होने वाली है तो लगाएं ये मास्क, चमक उठेगा चेहरा
शादी के बाद सता रही है वजन बढ़ने की चिंता, तो ऐसे करें कंट्रोल