बच्चों को अलग अलग तरह कि डिशेस खाना बहुत पसंद होता है.एेसे में आप कैप्सिकम पनीर रोल बनाकर बच्चे को दे सकते है. यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होते है. स्वादिष्ट होने के साथ हेल्थी भी होते हैं.
तो आइए जानें इसे बनाने का तरीका-.
सामग्री-
2 पकी हुई रोटी,1 कटोरी शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई),1 कटोरी पनीर (कटा हुआ),मक्खन ,1/4 छोटा चम्मच जीरा पाऊडर,1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च पाऊडर,1/2 छोटा चम्मच अनारदाना पाऊडर,1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला पाऊडर,एक बड़ा चम्मच हरी चटनी,नमक स्वादानुसार
विधि-
1-सबसे पहले एक नॉनस्टिक पैन में मक्खन गर्म करें. अब इसमें जीरा पाऊडर पनीर और शिमला मिर्च डालें.
2-अब इसमें नमक डालकर धीमी आंच पर पकाएं.
3-पकने पर इसमें गरम मसाला, अनारदाना पाऊडर और काली मिर्च डालकर अच्छी तरह हिलाएं.
4-मिश्रण तैयार है. अब रोटी पर हरी चटनी फैलाकर बीच में पनीर का मिश्रण लंबाई में फैलाकर रोल करें.
5-एेसे ही बाकी रोल तैयार करें. रोल तैयार करके सॉस के साथ सर्व करें.
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