आजकल चाइनिस खाना हर किसी की पहली पसंद बन गया है. अाज हम आपको चाइनिय इडली की रेसिपी बताने जा रहे है. यह काफी स्वादिष्ट होती है. तो
आइए जानें इसे बनाने की विधि-
सामग्री-
5 इडली,1 टेबलस्पून मक्खन,तेल तलने के लिए,1 फली लहसुन (कटा हुआ),1 टेबलस्पून बारीक कटा अदरक,1 हरी मिर्च (कटी हुई),2-3 हरे प्याज (कटे हुए),1/2 कप लाल शिमला मिर्च(कटी हुई),1/2 कप पीली शिमला मिर्च(कटी हुई) 1 टी स्पून सोया सॉस,थोड़ी सी काली मिर्च,1/4 टी स्पून चीनी,1 टेबलस्पून कॉर्न फ्लोर
विधि
1-सबसे पहले इडलियों को बराबर आकार में काट लें. अब एक पैन में मक्खन और कटी हुई इडलिस डाल कर भून लें.
2-अब एक पैन में तेल गर्म करके उसमें लहसुन, अदरक, हरी मिर्च, हरे प्याज, लाल शिमला मिर्च, पीली शिमला मिर्च, सोया सॉस, काली मिर्च और चीनी डाल कर अच्छी तरह से पकाएं.
3-बाद में इसमें कॉर्न फ्लोर और पानी डाल कर अच्छी तरह से मिक्स करें. अब इस मिश्रण में भूनी हुई इडलिस डालकर पकाएं.
4-चाइनिस इडली तैयार है. इसे गरमा-गरम सर्व करें.
अब गाजर के हलवे की जगह बनाये गाजर की बर्फी
इस तरह से बनाये तवा पुलाव