भारतीय पकवानों, मिठाइयों और खीर व सेंवई इत्यादि में किया जाता है. चिरौंजी किसी औषधि से कम नहीं है जो सेहत व सौंदर्य के लिए भी लाभकारी होती है. छोटे चिरौंजी में प्रोटीन की मात्रा होती है इसके अलावा इसमें विटामिन सी और बी खूब मात्रा में होता है. चिरौंजी को चारोली के नाम से भी जाना जाता है.
चिरौंजी सेहत व सौंदय दोनों के लिहाज से बहुत फायदेमंद है.
1-सर्दी-खांसी में चिरौंजी का काढा बनाकर सुबह-शाम पीने से काफी फायदा होता है.
2-चिरौंजी को दूध और संतरे के छिलको मिलाकर पेस्ट तैयार कर लें और इस पेस्ट को चेहरे पर लेप लगाएं. जब लेप सूख जाए तब चेहरे को धो लें. कुछ ही दिनों में चेहरे पर फर्क पाएं.
3-चिरौंजी दो प्रकार की वस्तुओं को कहते हैं एक तो जो मंदिर में प्रसाद के रूप में चढाई जाती है वह है चिरौंजी दाना और दूसरी है वह मिलती है.
4-अगर आपको शारीरिक कमजोरी हो तो उसके लिए चिरौंजी का सेवन करना चाहिए. यह शारीरिक वीकनेस को दूर करने के साथ ही क्षमता का विकास भी करता है.