आज हम आपके लिए चॉकलेट और इडली दोनों को मिलाकर एक रैसिपी लेकर आए है जिसे आपके बच्चे खूब शौक से खाएंगे.आज हम आपको चॉकलेट इडली केक बनाना सिखाएंगे.
सामग्री
1/4 कप मैदा,1/4 कप सूजी,2 चम्मच कोको पाऊडर,आधा कप दही,4 चम्मच चीनी,1/4 कप दूध,1/4 चम्मच बेकिंग सोडा,1 चम्मच वनीला एसेंस,2 चम्म्च रिफाइंड तेल विधि
1-सबसे पहले एक बाऊल में दही और चीनी डालकर अच्छी तरह फेंट लें.
2-अब इसमें तेल और वनीला एसेंस भी डाल दें.
3-इसके बाद इसमें सूजी और कोको पाऊडर डालकर अच्छी तरह मिला लें और 5 मिनट के लिए रख दें.
4-अब इसमें पानी मिलाकर गाढ़ा घोल बना लें. फिर बेकिंग पाऊडर और मैदा डालकर हल्के हाथ से मिलाएं.
5-इसके बाद एक इडली स्टैंड में तेल लगा कर चम्मच से सांचों में घोल भर दें.
6-इडली की तरह 5-7 मिनट भाप में पकाएं.
7-जब इडली तैयार हो जाए तब इसे निकाल कर चॉकलेट सॉस और जेम्स से सजाकर सर्व करें.
8-आपका चॉकलेट इडली केक तैयार है.