क्रिसमस का पर्व हर साल 25 दिसंबर के दिन आता है और इस पर्व का नाम सुनते ही सैंटा क्लॉज, ढेर सारे गिफ्ट्स, मस्ती और टेस्टी डिशेज आंखों के सामने आ जाती हैं। वैसे आज हम आपको बताने जा रहे हैं प्लम केक बनाने की विधि जिसे क्रिसमस पर जरूर खाया जाता है। वैसे तो क्रिसमस पर बहुत सारी अलग-अलग तरह की डिश बनाई जाती हैं, लेकिन प्लम केक क्रिसमस पर जरूर बनाया जाता है। आज हम आपको इसी की रेसेपी बताने जा रहे हैं।
प्लम केक बनाने की रेसेपी-
प्लम केक की सामग्रीः 150 C-300 Fओवन तापमान, 1 कप बटर 1 1/2 कप चीनी 6 अंडे 125 ग्राम बादाम, टुकड़ों में कटा हुआ 2 टी स्पून वनीला एसेंस 2 1/2 (किशमिश, कैंडीड पील और चैरी) मिक्स ड्राई फ्रूट 2 कप आटा
प्लम केक बनाने की विधिः- इसके लिए फ्रूट्स और बादाम को 2 बड़े चम्मच मैदे के साथ मिक्स करके एक तरफ रख दें। अब बटर, चीनी, अंडे और वनीला को एक साथ मिलाएं। इसके बाद इसे मैदे में मिलाएं और इसके बाद फ्रूट मिक्सर को मिलाएं। अब इस मिश्रण को बेकिंग टिन में डालकर प्रीहीट ओवन में 30 से 40 मिनट के लिए बेक करें। लीजिये तैयार हैं आपके लिए प्लम केक। वैसे यह केक अभी से चर्चाओं में है और लोग इसकी रेसेपी खोज रहे हैं ताकि वह इसे अभी से बना ले। इसी वजह से आज हमने आपको इसकी रेसेपी बना दी है जिसे आप ट्राय करें और क्रिसमस की सारी तैयारियां कर लें, ताकि आपका किसमस सेलिब्रेशन बेहतरीन हो।
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