अगर आप कुछ सरल सी रेसिपी ट्राई करना छह रही हैं तो इसके लिए कॉर्न फ्राइड राइस बेस्ट विकल्प है. इसे बनाने में बेहद ही कम वक्त लगता है. इस रेसिपी को बनाना काफी सरल है. वहीं अगर आप किचन में अधिक देर वक्त नहीं गुजरना चाहती हैं तो ऐसे में आप कॉर्न फ्राइड राइस बना ले. इसी दौरान आज हम आपको कॉर्न फ्राइड राइस की रेसिपी जे बारें में बताने जा रहे हैं. तो चलिए जानते हैं कॉर्न फ्राइड राइस बनाने की विधि-
सामग्री - रात का बचा चावल या पका ताजा चावल - एक कप
कटा प्याज - एक बारीक
मीडियम आकार की बारीक कटी हरी-लाल शिमला मिर्च - 1-1
बारीक कटा लहसुन - एक स्पून
हरी मिर्च - एक
फ्रोजन मक्के के दाने - एक कप
उबले हुए मटर के दाने - 1/2 कप
नमक - स्वादानुसार
मिर्च पाउडर - 1/2 चम्मच
सोय सॉस - एक चम्मच
विनेगर - एक चम्मच
शेजवान सॉस - एक चम्मच
थोड़ा सा बारीक कटा स्प्रिंग प्याज
ऑलिव ऑयल - एक चम्मच
विधी -
-इसके लिए आप सर्वप्रथम कड़ाही में तेल को गर्म करे ले.
- इसके बाद अब कड़ाही में लहसुन और हरी मिर्च को बीच में से काटकर अच्छे से चलाएं.
- फिर अब इसमें प्याज और शिमला मिर्च को डालकर अच्छे से चलाएं.
- इसके बाद अब मक्के के दाने और मटर डालकर अच्छे से चलाएं.
- फिर अब चावल डालकर एक बार फिर टॉस करें.
- इसके बाद बची सामग्री को एक-एक कर डालकर लगातार चलाते जाएं. अब आपका कॉर्न फ्राइड राइस बनकर है तैयार.
-इसे आप चटनी के साथ गर्म गर्म परोसे.
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