सुबह का नाश्ता दिन की पहली और महत्वपूर्ण भोजन की अवधि होती है, और यह हमारे पूरे दिन की ऊर्जा को प्रभावित करता है। हालांकि, यह जरूरी नहीं कि हर हेल्दी दिखने वाली चीज सुबह के नाश्ते में फायदेमंद हो। इस संदर्भ में, एक्ट्रेस माधुरी दीक्षित के पति और अनुभवी सर्जन, डॉ. नेने ने हाल ही में अपने इंस्टाग्राम वीडियो में उन चीजों की सूची साझा की है जो नाश्ते में नहीं खानी चाहिए। उन्होंने बताया कि ये खाद्य पदार्थ स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं और पेट की समस्याओं का कारण बन सकते हैं। आइए जानें कि सुबह के नाश्ते में किन चीजों से परहेज करना चाहिए:
1. सफेद ब्रेड सफेद ब्रेड, जो आमतौर पर नाश्ते में खाई जाती है, स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। इसे मैदा से बनाया जाता है, जिसमें कम गुणवत्ता वाले कार्बोहाइड्रेट होते हैं। सफेद ब्रेड के सेवन से ब्लड शुगर बढ़ सकता है, जिससे मोटापा और हार्ट संबंधी समस्याओं का खतरा बढ़ जाता है। अगर आप सफेद ब्रेड खाते हैं, तो इसे तुरंत अपनी डाइट से हटा दें।
2. फलों का जूस नाश्ते में फलों का जूस पीने से कुछ लोग सेहतमंद मानते हैं, लेकिन वास्तव में यह ब्लड शुगर लेवल को बढ़ा सकता है। जूस में फाइबर और अन्य पोषक तत्व नष्ट हो जाते हैं, जिससे इसका लाभ कम हो जाता है। जूस में अक्सर अतिरिक्त मिठास होती है, जो वजन बढ़ाने का कारण बन सकती है। बेहतर विकल्प के रूप में ताजे फल खाएं।
3. मीठा दही पराठों के साथ या नाश्ते में मीठा दही खाना कई लोगों की आदत होती है। हालांकि, मीठा दही खाने से शरीर में शुगर की मात्रा बढ़ सकती है, जो डायबिटीज और मोटापे का कारण बन सकती है। नाश्ते में मीठे दही का सेवन कम से कम करें या पूरी तरह से बंद करें।
4. प्रोसेस्ड मीट प्रोसेस्ड मीट, जैसे कि सॉसेज या बेकन, को नाश्ते में शामिल करना स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। इससे पेट और कोलोरेक्टल कैंसर का जोखिम बढ़ सकता है। इसके अलावा, प्रोसेस्ड मीट उच्च रक्तचाप और शुगर की समस्याओं को जन्म दे सकता है। नाश्ते में प्रोसेस्ड मीट से बचें।
5. मीठा अनाज नाश्ते में मीठे अनाज, जैसे कि सीरियल्स, शामिल करने से शरीर में अतिरिक्त कार्बोहाइड्रेट पहुंचता है। यह भूख और रक्तचाप दोनों को बढ़ा सकता है, जिससे दीर्घकालिक रूप से डायबिटीज और हार्ट की बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। इसके बजाय, हेल्दी और कम शर्करा वाले अनाज का सेवन करें।
इन बातों को ध्यान में रखकर, आप अपने नाश्ते को और भी हेल्दी और फायदेमंद बना सकते हैं।
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