एग फ्राइड राइस बहुत ही कमाल का डिश साबित होगा | क्योंकि इसे आप 5-7 मिनट के अंदर बना सकते है | और इसे बनाने के लिए हमें ज्यादा चिझो की जरुरत भी नहीं होती है
आवश्यक सामग्री
पके हुए चावल: 1 कटोरा अंडा 2 तेल प्याज:2 हरा मिर्च: 2 हरा प्याज: 1/2 कटोरा सोया सॉस: 2 चम्मच नमक: स्वाद अनुशार बिरयानी मसाला
बनाने की विधि
सबसे पहले प्याज और मिर्च को पतला पतला काट ले | और अब गैस पे पैन रखे गरम होने लिए और उसमे तोडा सा तेल डालकर दोनों अंडो को तोड़कर डाल दे | फिर उसके ऊपर थोड़ा सा मिर्च प्याज और नमक डालकर मिलाये | और उसे अच्छे से तोड़ कर फ्राई कर ले | और उसको किसी प्लेट में निकाल दे और फिर से उसी कढ़ाई में थोड़ा सा तेल डालें | और उसमे वजला वाला प्याज डालकर 3-4 सेकंड तक उसको भुने | फिर उसमे पके हुए राइस को डाल दे और ऊपर से सोया सॉस और बिरयानी मशाला डालकर उसे मिलाये | अब उसमे अंडा फ्राई हरा प्याज, हरी मिर्च और नमक डालकर उसे मोलाये और उसे 2 मिनट तक मध्यम आंच पे पकाये | और अब उसको किसी सर्विंग बर्तन या करोड़ में निकले और उसके ऊपर थोड़ा सा हरा प्याज रखकर सजा दे |
रेसिपी: टेस्टी और हेअल्थी केले का हलवा