दही वड़ा (Dahi Vada) हर किसी को पसंद होता है। ऐसे में हर दूसरा व्यक्ति इसे खाने के लिए बाहर जाता रहता है। आए दिन लोग दही वड़ा को कई तरीकों से बनाते हैं, लेकिन उत्तर भारतीय तरीके से बनाए गए दही वड़े का स्वाद ही गजब होता है। आप सभी को बता दें कि उत्तर भारत में यह फूड रेसिपी काफी मशहूर है और अब तो ये व्यंजन पूरे देश में मिलने लगा है। यह एक स्ट्रीट फूड (Street Food) के तौर पर लोगों के बीच अपनी पहचान बना रहा है। जी दरअसल इस फूड को काफी अच्छा बताया जाता है। वैसे तो सोशल मीडिया पर अक्सर तरह-तरह के वीडियोज वायरल (Viral Videos) होते रहते हैं, लेकिन आजकल ‘फ्लाइंग दही वड़ा’ का वीडियो सोशल मीडिया पर छाया हुआ है।
आप देख सकते हैं इसमें दुकानदार का दही वड़ा बेचने का जो तरीका है, वो लोगों को खूब पसंद आ रहा है, हालाँकि इसी के साथ ही कुछ लोगों ने उसे ट्रोल भी करना शुरू कर दिया है। आप देख सकते हैं इस वीडियो में दुकानदार किस तरह प्लेट को हवा में उड़ाकर दही वड़ा बनाकर बेच रहा है। वैसे इसमें हैरानी की बात तो ये है कि प्लेट में वड़ा और दही दोनों मौजूद हैं, लेकिन हवा में उड़ने के बाद प्लेट में से कोई भी चीज नीचे नहीं गिरती। जी दरअसल यह एक तरह का स्किल ही है, क्योंकि आमतौर पर अगर आप ऐसा करें तो जाहिर है कि दही वड़ा ऊपर हवा में ही बिखर जाएगा।
लेकिन दुकानदार का स्किल साफ़ देख सकते हैं, वह प्लेट को इस अंदाज में ऊपर फेंकता है कि बिना कोई चीज गिराए प्लेट फिर से उसके हाथ में पहुंच जाती है। आपको बता दें कि ‘फ्लाइंग दही वड़ा’ का यह वीडियो मध्य प्रदेश के इंदौर का बताया जा रहा है। जी हाँ, और इसकी कीमत 40 रुपये है। ‘फ्लाइंग दही वड़ा’ के इस वीडियो को सोशल मीडिया प्लेटफॉर्म इंस्टाग्राम पर ourcollecti0n नाम की आईडी से शेयर किया गया है, और इसे खूब पसंद किया जा रहा है।
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