अगर आप गर्मी के दिनों में ठंडा खाना पसंद करते हैं तो आज हम आपको बताने जा रहे हैं फ्रूट क़्रीम कैसे बना सकते हैं। जी हाँ, यह आइसक्रीम बनाना बहुत आसान है और इसे आपके घर में बड़ो से लेकर बच्चों तक सब मजे से खाएंगे। आइए जानते हैं कैसे बनाना है फ्रूट क़्रीम।
फ्रूट क़्रीम बनाने के लिए सामग्री- हैवी क्रीम: 2 कप पाउडर चीनी: 70 ग्राम एक सेब एक पका आम एक आलू बुखारा एक अनार थोड़े से काजू थोड़े से बादाम थोड़ी सी किशमिश
फ्रूट क़्रीम बनाने की विधि- इसको बनाने के लिए सबसे पहले क्रीम को व्हिप मशीन से थोड़ा सा कम स्पीड पर व्हिप कर लीजिए। अब जब आपको क्रीम पतली लगे तो थोड़ा सा और व्हिप कर लीजिए। इसके बाद आप इसमें चीनी पाउडर डालकर थोड़ा सा और मिक्स कर लीजिए ताकि चीनी पूरी तरह घूल जाएं। अब आप सेब और आम को धो लीजिए और इन्हें छील कर छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए। इसके बाद आप अनार को भी छीलकर दाने निकाल लीजिए और आलूबुखारा छोटा-छोटा काट लीजिए। इसके बाद बादाम और काजू को छोटे-छोटे काट लीजिए और किशमिश की डंठल तोड़कर उसे कपड़े से पोंछ लीजिए। अब आप कटे हुए फलों और मेवों को क्रीम चीनी के मिश्रण में डाल कर चमचे से मिला दीजिए। इसके बाद अंत में अनार के दानों से फ्रूट क्रीम को गार्निश कर लीजिए। लीजिये आपकी फ्रूट क्रीम तैयार है। ध्यान रहे अब आप इस फ्रूट क्रीम को 2 घंटे के लिये फ्रिज में रख दीजिए और इसके बाद फ्रूट क्रीम को फ्रिज से निकालिए। लीजिये अब आप ठंडी-ठंडी फ्रूट क्रीम को सर्व कीजिए।
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