कॉलेज का नाम: इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट केटरिंग टेक्नोलॉजी एंड एप्लाइड न्यूट्रीशन,अहमदाबाद कॉलेज का विवरण: इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट, अहमदाबाद की स्थापना 1972 में फूड क्राफ्ट इंस्टीट्यूट के नाम से हुई थी. तब यहां होटल मैनेजमेंट से संबंधित शॉर्ट कोर्स ही चलाए जाते थे. बाद में 1984 में जब इसका पुनर्गठन हुआ तब इसे इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट नाम दिया गया और तभी से यहां डिग्री कोर्स की शुरुआत हुई. संपर्क करें: इंस्टीट्यूट ऑफ होटल मैनेजमेंट केटरिंग टेक्नोलॉजी एंड एप्लाईड न्युट्रीशन, अहमदाबाद भैजीपुरा पाटिया, कुडासन, अदलज, गांधीनगर, गुजरात-382421 फोन: 079 - 23276657, 23276658 ईमेल: info@ihmahmedabad.com वेबसाइट: www.ihmahmedabad.com होटल मैनेजमेंट से संबंधित कोर्स: कोर्स का नाम : बीएससी इन हॉस्पिटैलिटी एंड होटल एडमिनिस्ट्रेशन डिग्री: बीएससी अवधि: 3 साल उम्र सीमा: 22 साल सीट: 230 कोर्स का विवरण: इस कोर्स में फूड प्रोडक्शन, फूड एंड बेवरेज सर्विस, फ्रंट ऑफिस ऑपरेशन, हाउस कीपिंग, होटल एकाउंटेंसी, फूड सेफ्टी एंड क्वालिटी, ह्यूमन रिसोर्स मैनेजमेंट, फैसिलिटी प्लानिंग, फाइनांशियल मैनेजमेंट, स्ट्रैटिजिक मैनेजमेंट, टूरिज्म मार्केटिंग और टूरिज्म मैनेजमेंट जैसे विषय पढ़ाए जाते हैं.