हम आपको बता दें स्वादिष्ट होने के साथ सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है। आमतौर पर इसका इस्तेमाव सब्जी, कई तरह के व्यंजन और चटनियां बनाने में किया जाता है। इसके अलावा लोग इसे कच्चा, उबालकर या फिर भूनकर भी खाना पसंद करते हैं। हरे चने में ढेर सारे पौष्टिक तत्व मौजूद होते हैं, जो शरीर को एनर्जी देने के साथ-साथ कई गंभीर रोगों से बचाता है।
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फाइबर से भरपूर है चना
जानकारी के अनुसार विटामिन बी कॉम्प्लेक्स, विटामिन के, फोलेट, मैग्नीशियम, जिंक, पैंटोथेनिक एसिड और मिनरल्स मिलकर आपको सेहत और ब्यूटी के कई लाभ एक साथ देते हैं। इसके अलावा चने में फाइबर भरपूर होता है इसलिए इसे खाने से शरीर में ब्लड फैट का रेगुलेशन ठीक रहता है। चने में शुगर की मात्रा 0 होती है इसलिए ये डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद है।
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और भी है कई फायदे
इसी के साथ इसमें मौजूद विटामिन सी और एंटीऑक्सीडेंट्स रोगों से लड़ने की शक्ति को बढ़ाते हैं और आंखों के साथ-साथ त्वचा और मानसिक स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद है। चने में विटामिन ए, विटामिन ई, विटामिन सी, विटामिन के और विटामिन बी कॉम्पलेक्स होता है इसलिए इसे खाने से आंखों की रोशनी तेज होती है और आंखों संबंधी गंभीर बीमारियां जैसे रतौंधी, ग्लूकोमा, आई फ्लू आदि नहीं होते हैं।
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