केले के फूल (Banana Flower) भी केले के फल जैसे ही स्वादिष्ट होते हैं। जी हां, इन फूलों को खाया जा सकता है। केले के फूल काफी पौष्टिक होते हैं। इन्हें, देश के कई हिस्सों में विशेष पकवान बनाने के लिए केले के पेड़ से उतारा जाता है।इन फूलो को खाने से कई स्वस्थ लाभ जुड़े हुए है उनमे से कुछ लाभों के बारे में आज हम आपके साथ शेयर करने जा रहे है तो देर किस बात की है आइये हम जानते है इन स्वस्थ लाभों के बारे में। ....
स्किन को रखता है हेल्दी: फूल में ढेर सारे एंटी-ऑक्सीडेंट होते हैं। यह स्किन को फ्री-रैडिकल्स के नुकसान से बचाता है। इसका मतलब है कि केले के फूल आपकी सेहत के साथ आपकी ब्यूटी भी बेहतर बनाते हैं।
मूड बनाता है: पौष्टिक होने के साथ यह फूल आपके मूड को भी बेहतर बना सकते हैं। दरअसल, केले के फूल से बनी चीज़ें, जल्दी पेट भरने की भावना महसूस कराते हैं। इन्हें, खाने से भूख जल्दी शांत होती है। इससे पेट भरने की संतुष्टि प्राप्त होती है। इस तरह इसका सेवन करने वाले लोग अच्छा महसूस करते हैं।
एंक्जायटी से दिलाए आराम: इस खास एडिबल फ्लॉवर एक और खासियत है एंक्जायटी से राहत दिलाना। इससे बनी डिशेज़ खाने से बेचैनी से राहत मिलती है।
विटामिन सी का भंडार: प्रोटीन की मात्रा केले के फूलों में बहुत अधिक होती है। साथ ही, यह विटामिन सी से भरपूर होता है। विटामिन सी स्किन को हेल्दी बनाने और इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए आवश्यक तत्व है।
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