कोलेस्ट्रॉल (Cholesterol) का बढ़ना लोगों के लिए एक गंभीर समस्या बनकर सामने आया है। जी हाँ और आज बड़ी संख्या में लोग इससे पीड़ित हैं। आपको बता दें कि कोलेस्ट्रॉल बढ़ने से दिल की बीमारियां हो सकती हैं। जी दरअसल इससे हार्ट अटैक (Heart Attack) और स्ट्रोक का खतरा बना रहा है। आपको बता दें कि खान-पान को बढ़े हुए कोलेस्ट्रॉल का कारण माना जाता है। जो लोग प्रोसेस्ड और अन्हेल्दी फूड का अधिक सेवन करते हैं। इसी के साथ चीनी, कोल्ड ड्रिंक्स और मैदा भी कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं। हालाँकि कुछ ऐसी चीजें भी हैं जिन्हें खाने से कोलेस्ट्रॉल कम होता है। आज हम आपको उन्ही के बारे में बताने जा रहे हैं।
कोलेस्ट्रॉल को कैसे करें कम?- अगर आप अपना कोलेस्ट्रॉल लेवल कम करना चाहते हैं तो आपको अपनी डाइट में फलों को शामिल करना चाहिए। जी हाँ और आप सेब, संतरा, जामुन और विटामिन सी से भरपूर फल खा सकते हैं। फल न्यूट्रिएंट्स, एंटीऑक्सीडेंट और विटामिन का अच्छा स्रोत होते हैं। नियमित रूप से फल खाने से शरीर को फाइबर मिलता है। फल खाने से कोलेस्ट्रॉल कम हो जाता है।
साबुत अनाज का करें सेवन- कोलेस्ट्रॉल कम करने में साबुत अनाज भी आपके बहुत काम आ सकता है। जी हाँ क्योंकि साबुत अनाज खाने से ब्लड के सर्कुलेशन में कोलेस्ट्रॉल का अवशोषण कम होता है। कोलेस्ट्रॉल कम करने के लिए आप मूसली, क्विन्वा (Quinoa) और ब्राउन राइस खा सकते हैं।
हरी सब्जियां- हरी सब्जियां खाने से भी गंदा कोलेस्ट्रॉल शरीर से निकालने में मदद मिलती है। जी दरअसल हरी सब्जियां पोषक तत्वों से भरपूर होती हैं। जान लें कि भिंडी और बैंगन में घुलनशील फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है।
दाल- दाल भारतीयों के खाने का प्रमुख हिस्सा है। जी हाँ और दाल बहुत स्वादिष्ट होती है। इसी के साथ दाल के कई तरह के फायदे भी हैं। जी दरअसल नियमित रूप से दाल खाने से दिल की सेहत में भी सुधार होता है और दाल में फैट कम और प्रोटीन भरपूर मात्रा में पाया जाता है।
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