आज की आधुनिक दुनिया में बच्चों को तो ठीक है लेकिन बड़े बड़ों को भी घर का खाना बिलकुल भी नहीं भाता. वहीँ अगर जंक फ़ूड की बात करें तो सबसे पहले जो नाम आता है वो है पिज़्ज़ा. हो भी क्यों ना, आखिर पिज़्ज़ा देखने भर से अच्छो अच्छों के मुँह में पानी आ जाता है. तो चलिए आज हम टेस्टी यमी ब्रेड पिज्जा के बारे में जानते है। जिसे खाकर बच्चे के साथ बड़े भी खुश हो जाएंगे।
इसे बनाने के लिए आपको इन सामग्री की जरूरत होगी.
6 ब्रेड स्लाइस ब्राउन या वाइट, 1 शिमला मिर्च बारीक कटा हुई, 1 प्याज बारीक कटा हुआ, अाधा कप स्वीट कॉर्न उबले हुए, 1 टमाटर बारीक कटा हुआ, 1 चौथाई छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, 5 छोटे चम्मच मक्खन, 1 कप मोजरेला चीज कद्दूकस किया हुआ, 6 चम्मच पिज्जा/टोमैटो सॉस और नमक स्वादानुसार इतनी सामग्री आपको अपने पास एकत्रित करके रखनी होगी।
अब आपको सबसे पहले इसके लिए ब्रेड की स्लाइस पर मक्खन लगा लें फिर इस पर टोमैटो सॉस लगा लें। इसके बाद ब्रेड पर शिमला मिर्च, टमाटर, प्याज डाल लें। फिर स्वीट कॉर्न, काली मिर्च पाउडर और नमक छिड़कर चीज डाल दें। इसके बाद एक नॉनस्टिक तवे को मध्यम आंच में हल्का गर्म कर 1 से डेढ़ चम्मच मक्खन डालें। जब मक्खन गर्म हो जाए तो आंच को कम कर दें और तवे पर ब्रेड रख कर तवे को प्लेट से ढक दें और ब्रेड करीब 5 मिनट तक पकाएं। जब शिमला मिर्च नर्म हो जाए, अथवा ब्रेड कुरकुरी हो जाए तो पिज्जा को तवे से उतार दे। अब आपका पिज्जा तैयार है इसे आप सर्व करके सबका मन खुश कर सकते है।
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