यूरिक एसिड एक पदार्थ है जो शरीर में प्यूरीन तत्वों के टूटने से बनता है। सामान्यतः यह किडनी के माध्यम से यूरिन के रास्ते बाहर निकल जाता है। लेकिन जब यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है, तो यह हड्डियों और जोड़ो में जमा होने लगता है, जिससे दर्द और सूजन जैसी समस्याएं उत्पन्न होती हैं।
यूरिक एसिड के बढ़ने के लक्षण
जोड़ों में दर्द: पीठ के निचले हिस्से, पैरों और एड़ियों में तेज दर्द। त्वचा में बदलाव: जोड़ों के आसपास की त्वचा का रंग बदलना। बुखार और यूरिन की स्थिति: बुखार आना और यूरिन में झाग बनना या रंग पारदर्शी होना।यूरिक एसिड बढ़ाने वाले खाद्य पदार्थ
रेड मीट और सी फूड: इनका ज्यादा सेवन यूरिक एसिड को बढ़ा सकता है। बीयर और शुगर वाली ड्रिंक: इनका सेवन भी यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाता है। हाई प्रोटीन फूड्स: जैसे कि चने, राजमा, और मूंग दालें।डॉक्टर की सलाह: क्या न खाएं
जयपुर की आयुर्वेद विशेषज्ञ डॉ. किरण गुप्ता के अनुसार, यूरिक एसिड बढ़ने पर खट्टी चीजें जैसे अमचूर और इमली से बचना चाहिए। पैक्ड जूस और प्रोसेस्ड फूड्स भी नहीं खाने चाहिए। रेड मीट और दालों का सेवन भी सीमित करना चाहिए।
यूरिक एसिड को नियंत्रित करने के लिए क्या खाएं
फलों का सेवन: सीमित मात्रा में आंवला, संतरा, कीवी, चेरी, स्ट्रॉबेरी, खरबूजा, तरबूज और नींबू खा सकते हैं। स्वस्थ खाद्य पदार्थ: दूध, कॉफी, टमाटर, खीरा, प्याज आदि का सेवन लाभकारी होता है। पानी पीना: भरपूर पानी पीने से शरीर में जमा अपशिष्ट पदार्थ बाहर निकलते हैं।यूरिक एसिड को नियंत्रित करने के लिए सही खानपान और जीवनशैली का पालन करें और किसी भी समस्या की स्थिति में डॉक्टर से परामर्श लें।
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