चाय हमारे देश में सिर्फ एक सामान्य पेय नहीं, बल्कि लाखों भारतीयों की भावनाओं का हिस्सा है। गर्मियों में भी, लोग गरमा-गरम चाय का आनंद लेते हैं। हालांकि, रोजाना की चाय शरीर के लिए पूरी तरह से स्वस्थ नहीं होती। जबकि यह बात कई लोग जानते हैं, चाय के प्रति उनका प्यार इसे छोड़ने की अनुमति नहीं देता। तो क्यों न इसे एक स्वस्थ तरीका अपनाकर पीया जाए?
चाय को सही तरीके से बनाना: उबालने का समय कम करें चाय को अधिक समय तक उबालने से उसके एंटीऑक्सीडेंट्स समाप्त हो जाते हैं और अधिक टैनिन रिलीज होता है, जो दांतों और पेट के लिए हानिकारक हो सकता है। चाय को कम समय के लिए उबालें।
चीनी और गुड़ से परहेज करें चाय में मीठा करने के लिए चीनी और गुड़ का उपयोग आम है, लेकिन ये स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं। आयुर्वेद के अनुसार, चाय में देसी खांड या मिश्री डालना बेहतर होता है।
सही समय पर पीएं चाय को सुबह उठते ही या भोजन के तुरंत बाद पीना स्वास्थ्य के लिए अच्छा नहीं होता। सबसे अच्छा समय ब्रेकफास्ट और लंच के लगभग दो से तीन घंटे बाद होता है।
चाय में खास चीजें जोड़ें चाय को हेल्दी बनाने के लिए उसमें छोटी इलाइची, लौंग, अदरक, दालचीनी, मुलेठी, सौंफ और अर्जुन की छाल जैसी चीजें डालें। ये मसाले चाय के स्वाद को बढ़ाने के साथ-साथ स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं।
मात्रा का ध्यान रखें चाय का सेवन सीमित मात्रा में करें। रोजाना दो कप से अधिक चाय का सेवन शरीर के लिए अच्छा नहीं होता।
इन सरल उपायों को अपनाकर आप अपनी चाय को स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक बना सकते हैं।
खाना खाने के बाद इन चीजों का रखना चाहिए खास ध्यान
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