किचन की सफाई अत्यंत महत्वपूर्ण है क्योंकि यह बैक्टीरिया के विकास के लिए एक आदर्श जगह हो सकती है। घर के सभी सदस्यों की सेहत बनाए रखने के लिए जरूरी है कि रसोई की साफ-सफाई पर ध्यान दें। खासकर उन वस्तुओं की जो साफ-सफाई में मदद करती हैं। इन वस्तुओं में तेजी से बैक्टीरिया पनप सकते हैं, इसलिए इन्हें समय-समय पर बदलना आवश्यक है। यदि आपकी रसोई में इन वस्तुओं का उपयोग लंबे समय से हो रहा है, तो उन्हें तुरंत बदल दें।
बर्तन धोने वाले स्पंज: हर घर में बर्तन धोने के लिए स्पंज का इस्तेमाल होता है। लेकिन इसे तब तक नहीं बदलना चाहिए जब तक यह पूरी तरह से खराब न हो जाए। अगर आपका स्पंज 15-20 दिनों से इस्तेमाल हो रहा है, तो इसे बदल दें। बर्तन धोने वाले स्पंज में बैक्टीरिया तेजी से पनपते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
सिलिकॉन स्पैचुला: आजकल किचन में सिलिकॉन से बने करछूल या स्पैचुला का उपयोग सामान्य हो गया है। यदि स्पैचुला कट या फट जाए, तो इसे तुरंत बदल दें। नहीं तो इसके छोटे-छोटे टुकड़े खाने में मिल सकते हैं, जो स्वास्थ्य के लिए खतरनाक हो सकते हैं।
किचन का डस्टबिन: किचन का डस्टबिन रोज गंदा होता है। इसकी सफाई पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है, लेकिन अगर यह बहुत पुराना हो गया है, तो इसे बदल दें। पुराना डस्टबिन बैक्टीरिया के विकास के लिए एक आदर्श स्थान हो सकता है।
किचन टॉवेल: किचन में बर्तन धोने या हाथ पोंछने के लिए टॉवेल का इस्तेमाल होता है। इसे नियमित रूप से साफ करना और कुछ दिनों में बदलना जरूरी है, ताकि बैक्टीरिया न पनपे।
नॉनस्टिक बर्तन: पुराने लोहे की कढ़ाई को बेझिझक इस्तेमाल करें, लेकिन यदि नॉनस्टिक पैन का उपयोग कई सालों से हो रहा है या उसकी कोटिंग में खरोंच आ गई है, तो इसे बदल दें।
इन बातों का ध्यान रखते हुए आप अपने किचन को बैक्टीरिया-मुक्त रख सकते हैं और सभी परिवार के सदस्यों की सेहत का ध्यान रख सकते हैं।
आने वाला है बड़ा खतरा! 2030 तक 70 प्रतिशत मौत की वजह होगी ये बीमारी