दुनिया की सबसे तीखी मिर्च, भूत जोलोकिया (जिसे घोस्ट पेपर के नाम से भी जाना जाता है) से बने मसालेदार आलू के चिप्स खाने के बाद कम से कम 14 जापानी छात्रों को अस्पताल ले जाया गया। यह घटना मंगलवार को जापान के रोकुगो शहर के एक हाई स्कूल में हुई।
रिपोर्ट के अनुसार, लगभग 30 छात्रों ने चिप्स को "आर18 करी चिप्स" के रूप में साझा किया, जिसके पैकेट पर चेतावनी दी गई थी कि यह 18 वर्ष से कम उम्र के लोगों और उच्च रक्तचाप या पाचन संबंधी समस्याओं वाले लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है। चेतावनी के बावजूद, छात्रों ने चिप्स खा लिए, जिसके कारण उन्हें मुंह और पेट में दर्द की शिकायत होने लगी।
छात्रों को मतली, उल्टी और पेट में ऐंठन के लक्षणों के कारण अस्पताल में भर्ती कराया गया था। स्थानीय पुलिस ने बताया कि अस्पताल में भर्ती होने वालों में प्रथम वर्ष की 13 लड़कियां और एक लड़का शामिल था। चिप्स एक छात्र द्वारा स्कूल में लाया गया था, जिसने उन्हें अपने सहपाठियों के साथ साझा किया।
चिप्स के निर्माता, इसोयामा कॉर्प ने कहा है कि यह उत्पाद अपने अत्यधिक तीखेपन के कारण 18 वर्ष से कम आयु के लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है। कंपनी ने उन लोगों को भी सलाह दी है जो मसालेदार भोजन पसंद नहीं करते हैं कि वे उत्पाद का सेवन करते समय सावधानी बरतें।
चिप्स बनाने में इस्तेमाल की जाने वाली भुट जोलोकिया मिर्च दुनिया की सबसे तीखी मिर्चों में से एक है और इसे मुख्य रूप से भारत के पूर्वोत्तर क्षेत्रों में उगाया जाता है, जिसमें मणिपुर, नागालैंड और असम शामिल हैं। इसने 2007 से 2011 तक दुनिया की सबसे तीखी मिर्च होने का गिनीज वर्ल्ड रिकॉर्ड अपने नाम किया था।
यह घटना भारत और जापान के बीच भोजन संबंधी प्राथमिकताओं में सांस्कृतिक अंतर को उजागर करती है। जहाँ भारतीय आम तौर पर मसालेदार भोजन पसंद करते हैं, वहीं जापानी लोग हल्के स्वाद वाले भोजन को पसंद करते हैं। इस घटना ने भोजन संबंधी प्राथमिकताओं और सांस्कृतिक अंतरों के बारे में बहस छेड़ दी है।
निष्कर्ष के तौर पर, यह घटना सांस्कृतिक अंतर और खाद्य वरीयताओं के प्रति सचेत रहने की याद दिलाती है, खासकर दूसरे देशों के उत्पादों का सेवन करते समय। भूत जोलोकिया मिर्च, हालांकि भारतीय व्यंजनों में एक मुख्य मसाला है, लेकिन जो लोग इसके आदी नहीं हैं, उनके लिए यह बहुत तीखी हो सकती है।
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