केक खाना सभी को बहुत पसंद होता है, आज तक आपने कई बार मार्किट से खरीद कर केक खाये होंगे, पर आज हम आपको घर पर ही गेंहू के आटे से बने बनाना पैन केक की रेसिपी बताने जा रहे है, ये खाने में बहुत टेस्टी होते हैं और आप इसे आसानी से घर में बना सकती है. आइये जानते है बनाना पैन केक्स बनाने की विधि.
सामग्रीः-
गेहूं का आटा- 220 ग्राम,नमक- 1/4 टीस्पून,बेकिंग पाउडर- 2 टीस्पून.दालचीनी- 1 टीस्पून,अंडे का सफेद भाग- 2,दूध- 240 मि.ली.,केले (मैश किए)- 150 ग्राम,ब्राउन शुगर- 2 टेबलस्पून,दही- 90 ग्राम,वैनीला एक्सट्रेक्ट- 1 टीस्पून,तेल- 1 टीस्पून
विधिः-
1- बनाना पैन केक बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में 220 ग्राम गेहूं का आटा ले लें, अब इसमें 1/4 टीस्पून नमक, 2 टीस्पून बेकिंग पाउडर, 1 टीस्पून दालचीनी डाल कर अच्छे से मिक्स करें.
2- अब एक दूसरे कटोरे में 2 अंडे को फोड़कर उसके सफेद भाग को निकाल लें, अब इसमें 240 मि.ली. दूध, 150 ग्राम मैश किए केले, 2 टेबलस्पून ब्राउन शुगर, 90 ग्राम दही, 1 टीस्पून वैनीला एक्सट्रेक्ट डाल कर अच्छे से मिलाएं.
3- अब इस मिश्रण में पहले से तैयार किया हुआ गेंहू का मिश्रण डालकर अच्छे से मिलाएं और गाढ़ा घोल तैयार करें.
4- अब एक तवे को गैस पर रखकर गर्म करें, और इसमें 1 टीस्पून तेल गर्म करके इसमें तैयार किए घोल का कुछ हिस्सा डालकर चारो तरफ फैलाएं और इसे दोनों तरफ से गोल्डन होने तक पकाएं.
5- लीजिये आपके बनाना पैन केक बन कर तैयार हैं. अब इसे केले के स्लाइस और मेपल सिरप के साथ गार्निश करके सर्व करें.
नाश्ते में बनायें ट्रिपल वेज ग्रील्ड सैंडविच
अपने बच्चों के लिए बनाये टेस्टी एंड हेल्दी खज़ूर मिल्क शेक
घर में बनाइए लहसुन और मिर्च झींगा