पालक का सेवन हमारी सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है,इसमें भरपूर मात्रा में आयरन मौजूद होता है,वैसे तो पालक से बहुत तरह की डिश बनायीं जाती है,पर आज हम आपको ब्रेड पालक वडा बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है.
सामग्री
100 ग्राम ब्रेड क्रम्बस,80 ग्राम प्याज,1 टीस्पून हरी मिर्च,1 टीस्पून अदरक का पेस्ट,118 ग्राम पालक,1/2 टीस्पून जीरा,1 टीस्पून नमक,1 टेबलस्पून पुदीना,45 ग्राम चावल का आटा,10 काजू,पानी
विधि
1-एक कटोरे में ब्रेड का चुरा ,प्याज, हरी मिर्च, अदरक का पेस्ट, पालक, जीरा, नमक, पुदीना, चावल का आटा, काजू डाल ले,अब इसमें थोड़ा थोड़ा पानी डालकर अच्छे से मिला ले.
2-अब अपने हाथ में तैयार किये गए मिश्रण को थोड़ा थोड़ा सा लेकर बॉल्स बना लें.
3-अब एक कड़ाही को गैस पर रख कर गर्म कर ले. अब इसमें तेल डाल दे,जब ये तेल अच्छे से गर्म हो जाये तो इसमें तैयार किये हुए वड़ो को डालकर गोल्डन होने तक तल ले,
4-लीजिए आपके ब्रेड पालक वड़े तैयार है. इसे सॉस के साथ सर्व करें.
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