आजतक आपने कई तरह के नूडल्स खाये होंगे. पर आज हम आपको चपाती नूडल्स बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है, ये खाने में बहुत ही टेस्टी होते है और इसे बनाने में समय भी बहुत कम लगता है.
सामग्री
3 चपाती,1 टीस्पून तेल,1 टीस्पून लहसुन,70 ग्राम प्याज,50 ग्राम गाजर,80 ग्राम शिमला मिर्च,90 ग्राम पत्तागोभी 70 मि.ली केचप,1 टेबलस्पून रेड चिल्ली सॉस,1/2 टीस्पून सोया सॉस,1/2 टीस्पून नींबू का रस,1/2 टीस्पून काली मिर्च,1 टीस्पून नमक
विधि
1- चपाती नूडल्स बनाने के लिए सबसे पहले तीन चपातियों को फोल्ड करे और इसे गोल शेप में काट लें.
2- अब एक पैन को गैस पर रखे और इसमें तेल डालकर गर्म कर ले अब इसमें लहसुन और प्याज डालकर फ्राई करे. अब इसमें गाजर, शिमला मिर्च और पत्तागोभी डालकर 3-5 मिनट के लिए फ्राई करे.
3- फिर इसमें केचप, रेड चिल्ली सॉस, सोया सॉस, नींबू का रस, काली मिर्च और नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाये.
4- अब इसमें कटी हुई चपाती को डाल दे और थोड़ी देर तक पकाएं.
5- लीजिये आपके चपाती नूडल्स तैयार है. इन्हें गर्मा-गर्म सर्व करें.
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