चाट खाने के शौक़ीन तो सभी लोग होते है, पर बाजार में मिलने वाली चाट कई बार आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकती है, इसलिए आज हम आपको घर पर ही मोठ चाट बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है, यह खाने में बहुत ही टेस्टी और हेल्दी है. आप इसे आसानी से घर पर बना सकते है. इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है, तो आइए जाने इसे घर पर बनाने की आसान रेसिपी.
सामग्री
100 ग्राम मोठ दाल (उबली हुई),1 हरी मिर्च (कटी हुई),1 टी स्पून धनिया (कटा हुआ),1 प्याज (कटी हुआ),2 टमाटर (कटी हुआ),1 चम्मच नींबू का रस,1 टी स्पून चाट मसाला, स्वादानुसार नमक,2 टेबल स्पून सेंव,2 आलू (उबले हुए)1 टी स्पून आम के अचार का मसाला,1/2 खीरा (कटा हुआ)
विधि
1- मोठ चाट बनाने के लिए सबसे पहले मोठ की दाल और आलू को कुकर में डालकर उबाल लें.
2- अब एक कटोरे में उबली हुई मोठ को डाल ले, अब इसमें आलू, टमाटर, प्याज, अचार का मसाला, हरी मिर्च, खीरा, हरी धनिया, आलू, नमक और चाट मसाला डालकर अच्छे से मिलाये.
3- अब इसे एक प्लेट में निकाल ले और इसके ऊपर नींबू का रस, धनियापत्ती और सेंव से गार्निश करें.
4- अब चटपटी चाट तैयार है. सर्व करें.
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