अगर आप रोज एक जैसा खाना खाते खाते थक चुके है तो आज हम आपके लिए लेकर आये है वेज flautas की रेसिपी,आलू और बीन से बने फ्लोट्स खाने में बहुत टेस्टी होते है और साथ ही सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होते है.आइए जानिए इसे बनाने का तरीका
सामग्री
9 कार्न टोर्टिलास,1 कप काले बींस,1 कप स्वीट कार्न,1/2 चम्मच हरा धनिया,1/2 चम्मच लहसुन पाउडर 1/2 कप कटा हुआ प्याज,1 कप ताजी कटी हुई सब्जियां(शिमला मिर्च, हरी बींस, गाजर),1 उबला हुआ आलू 1 चम्मच टाको सॉस,1 कप प्याज,टमाटर का सालसा ,1/4 चम्मच चीली फ्लेक्स,1/2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर स्वादानुसार नमक और काली मिर्च,1 चम्मच ऑलिव ऑयल,1/2 चम्मच जीरा,पिज्जा चीज़
विधि
1- वेज फ्लोट्स बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर एक पैन को रख दे,जब ये गर्म हो जाये तो इसमें थोड़ा सा तेल डालकर गर्म करे,अब इसमें थोड़ा सा जीरा डालें और जब वह चटकने लगे तो इसमें कटा हुआ प्याज डाल कर भुने.
2- प्याज के फ्राई हो जाने पर इसमें लहसुन पाउडर, ब्लैक बींस और उबले हुए आलू को मैश करके डाले और फिर इसे अच्छे से मिलाये.अब इसमें सारे मसाले डालें और टाको सॉस डालकर अचे से मिक्स करें.
3- अब इस तैयार मिश्रण को टोर्टिलास में रखकर इसके ऊपर सालसा, काली मिर्च, चिल्ली फ्लेक्स और चीज़ डालकर रोल बना ले.
4- अब ऐसे ही सभी टोर्टिलास को बना ले,अब इसपर ब्रश की सहायता से ऑलिव ऑयल लगा दें.
5- अब इन सभी को एक बेकिंग ट्रे में रखकर माइक्रोवेव में 425 डिग्री तापमान पर आधे मिनट के लिए बेक करे.आपके फ्लोट्स तैयार हैं. इन्हें टोमेटो सॉस के साथ गर्मा-गर्म सर्व करें.
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