आपने शायद पहले कभी बोन सूप का नाम न सुना हो. बोन सूप हड्डियों से बना शोरबा होता है. यह सूप बकरी, भेड़ और चिकन आदि की हड्डियों को उबाल कर बनाया जाता है. सेहत के दृष्टिकोण से यह सूप बहुत फायदेमंद होता है.
आइये जानते है क्या है सेहत के लिए बोन सूप के फायदे-
1-हड्डियों के सूप में जिलेटिन नाम का तत्व भरपूर मात्रा में पाया जाता है, जो कि पेट की समस्याओ के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इस सूप के सेवन से फूड एलर्जी से छुटकारा मिलता है. इसके अलावा इस सूप के सेवन से एसिडिटी, पेट की खराबी और पेट का अल्सर जैसी बीमारियों में भी आराम मिलता है.
2-बोन सूप में कैल्शियम, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस की भरपूर मात्रा पायी जाती है जो हमारी हड्डियों को मजबूत बनाने का काम करती है. कैल्शियम की कमी होने पर इस सूप का सेवन फायदेमंद होता है.
3-बोन सूप में मौजूद अमीनो एसिड हमारे दिमाग को तेज करने में मदद करता है. इसके अलावा यह सूप हमारे दिमाग को शांत रखने में भी काफी मदद करता है.
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