अगर आप फटाफट कुछ मीठा बनाना चाहते है तो आपके लिए फ्रूट कस्टर्ड सबसे बेस्ट रहेगा , ये बहुत जल्दी बन जाता है और खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होता है .आज हम आपको फ्रूट कस्टर्ड बनाने की रेसिपी के बारे में बताने जा रहे है,
सामग्री
4 1/2 कप दूध ,3 टेबलस्पून वेनिला कस्टर्ड पाउडर,5 टेबलस्पून शुगर,1 कप सेब (कटा हुआ),1 कप अंगूर ( आधे किए हुए),3/4 कप संतरे की स्लाइस,1/2 कप अनार के दाने,1/2 कप चिकू ( कटा हुआ),1/2 कप केला ( कटा हुआ)
विधि
1- फ्रूट कस्टर्ड बनाने के लिए सबसे पहले गैस पर एक एक नॉन-स्टिक पैन को चढ़ा दे , अब इसमें दूध डाले जब ये दूध अच्छे से उबलने लगे तो इसमें कस्टर्ड पाउडर और चीनी डालकर अच्छे से मिलाये.अब आंच को धीमा कर दे और इसे 10 से 12 मिनट तक पकाएं.
2- जब ये पक जाये तो इसे आंच से उतारकर ठंडा कर ले. 3- ठंडा हो जाने पर इसमें सारे फलो को छोटे छोटे टुकड़ो में काटकर डाल दे , और अच्छे से चला कर मिक्स कर दे. 4- अब इसे फ्रिज में रख दे जब ये ठंडा हो जाये तो इसे फ्रिज से निकालकर ठंडा-ठंडा सर्व करें.
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