हम आपको बता दें भिंडी वजन कम करने से लेकर दिल को रोगों और बालों तक को फायदा पहुंचाने वाली सब्जी है। इसमें फाइबर, फोलेट, पायरीडॉक्सीन, थियामिन, विटामिन सी, विटामिन ए, तांबा, कैल्शियम, पोटेशियम, आयरन, मैग्नीशियम, मैंगनीज, जस्ता और फास्फोरस जैसे पौष्टिक तत्व पाए जाते हैं। भिंडी से निकलने वाला चिकना पदार्थ कई रोगों को ठीक करने में मदद करता है। इसके खाने से भूख में भी इजाफा होता है।
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कुछ ऐसे है भिंडी के फायदे
जानकारी के अनुसार एनीमिया रोग से पीड़ित लोगों के लिए भिंडी बहुत ही फायदेमंद होती है। इसमें मौजूद आयरन हमारे स्वास्थय के लिए लाभकारी होती है। यह रक्त में हीमोग्लोबिन का निर्माण करते हैं, जिससे आप एनीमिया से बचे रहते हैं। भिंडी कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करने में कारगार है, क्योंकि इसमें घुलनशील फाइबर होते हैं। इसकी मदद से हाई कोलेस्ट्रॉल को काबू में किया जा सकता है।
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और भी है कई फायदे
इसी के साथ डायबिटीज से परेशान लोगों को भी भिंडी खाने की सलाह दी जाती है, क्योंकि इसमें यूगेनॉल मौजूद होता है। भिंडी से शुगर लेवल भी मेंटेन रखा जा सकता है। भिंडी के सेवन से पाचन क्रिया भी मजबूत रहती है। भिंडी में उच्च मात्रा में फाइबर पाए जाते हैं जो हमारे पाचन तंत्र को ठीक करने में सहायक होते हैं। वहीं इसके सेवन से पेट की आंतों के सूजन में भी राहत मिलती है।
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