पास्ता बच्चों की फेवरेट डिश होती है. आज हम आपको कलरफुल पास्ता बनाने के बारे में बताएगें. अाप इसे घर पर आसानी से बना सकते हैं.
सामग्री
2 कप पास्ता (उबले हुए),1 प्याज (बारीक कटा हुआ),1 चम्मच सेलेरी (बारीक कटी हुई),आधा कप शिमला मिर्च (बारीक कटी हुई),1 कप मिक्स वेजीटेबल्स (उबले हुए),3/4 कप दूध,आधा कप प्रोसेस्ड चीज़ (कद्दूकस किया हुआ) ,आधा चम्मच मिक्स हर्ब्स,1 चम्मच बटर,नमक स्वादानुसार,आधा कप क्रीम,काली मिर्च पाऊडर स्वादानुसार
विधि 1-सबसे पहले एक पैन में बटर को पिघला लें. फिर इसमें प्याज, सेलेरी और शिमला मिर्च डालकर अच्छे से भूनें.
2-अब इसमें दूध और चीज़ डालकर इसे गाढ़ा होने तक पकाएं.
3-इसके बाद मिक्स वेजीटेबल्स, हर्ब्स, नमक और काली मिर्च पाऊडर को डालें. सारे मिश्रण को अच्छी तरह मिलाकर पकने दें और थोड़ी देर बाद अांच से उतार लें.
4-उतारने के बाद इसमें उबला हुआ पास्ता और फ्रैश क्रीम डालकर इसे मिलाएं.
5-अब इसे प्लेट में सर्व करें.
6-आपका कलरफुल पास्ता तैयार है.