वैसे तो अपने कई तरह की खीर का स्वाद अभी तक लिया होगा पर आज हम लाये है आपके लिए एक ऐसी रेसिपी जिसकी "खीर भी बन सकती है" ये अपने कभी नहीं सोचा होगा .
खीर, जिसे पायस भी कहा जाता है, भारतीय संस्कृति में इसका अपना अलग ही स्थान है इसलिए आज हम लाये है पनीर की खीर की रेसिपी जिसको बनाकर आप सबकी वाहवाही भी लूट सकती है और अपने घर की खाने की टेबल पर बिताये हुए पलों को खुशनुमा भी बना सकती है .
सामग्री : फुल क्रीम दूध-1 लीटर पनीर- 2 कटोरी (कद्दूकस किया हुआ), शक्कर- 4 कटोरी, कस्टर्ड पाउडर -2 बड़े चम्मच, बादाम - 1 छोटा चम्मच, पिस्ता - 1 छोटा चम्मच, चिरौंजी- 1 छोटा चम्मच, केसर– 1 चुटकी
विधि : -सबसे पहले सभी ड्राई फ्रूट्स जैसे पनीर,बादाम, पिस्ता और चिरौंजी को बारीक काटकर कद्दूकस कर लें .
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