बच्चों को लॉलीपॉप खाना बहुत पंसद होता है इसलिए आज हम कुछ ऐसी डिश लेकर आए है जो बच्चों को खूब पंसद आएगी.
आज बच्चों के लिए हम पोटैटो लॉलीपॉप लेकर आए है.
साम्रगी
4 बड़े आलू (उबले हुए)
1 कप ब्रेड क्रम्ब
1 गाजर (बारीक कटी हुई)
1 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 लाल मिर्च (बारीक कटी हुई)
1 चम्मच लहसून अदरक केा पेस्ट
1 शिमला मिर्च (बारीक कटा हुआ)
1/4 कप मैदा
1 छोटा चम्मच गरम मसाला
1 छोटा चम्मच आमचूर
1 छोटा चम्मच नमक
1/2 लाल मिर्च पिसी हुई
4 बड़े चम्मच हरा धनिया
विधि
1-सबसे पहले आलू को कद्दूकस कर लें. उसके बाद इसमें गाजर, शिमला मिर्च, अदरक लहसून का पेस्ट, हरी मिर्च, लाल मिर्च, आमचूर पाऊडर, नमक, लाल मिर्च (पिसी हुई), गरम मसाला और 2 चम्मच हरा धनिया डाल लें.
2-इसके बाद इन सब चीजों को अच्छे से मिला लें.
3-एक अन्य कटोरी में मैदा लेकर उसमें थोड़ा सा नमक और हरा धनिया डाल लें फिर उसमें पानी मिलाकर इसका पतला पेस्ट बना लें.
4-उसके बाद आलू के छोटे-छोटे बॉल्स बनाकर मैदे के पतले पेस्ट में डिप करें. फिर उसके ऊपर ब्रेड क्रम्ब को अच्छे से लगा दें.
5-एक पैन में तेल गरम कर लें. फिर बॉल्स को अच्छे से फ्राई करें.
6-लॉलीपॉप बनाने के लिए टूथपिक की मदद से उसके अंदर एक छेद कर दें.
7-आपके पोटैटो लॉलीपॉप तैयार है.
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