अगर आपको चाट खाना बहुत पसंद है तो आज हम आपके लिए चटपटी पीनट चाट की रेसिपी लेकर आये है,आप इसे आसानी से घर पर बना सकते है. इससे आपको बाहर जाकर चाट खाने की ज़रूरत नहीं पड़ेगी.
सामग्री
320 ग्राम मूंगफली,पानी,80 ग्राम टमाटर,80 ग्राम प्याज,50 ग्राम गाजर,2 टेबलस्पून पुदीना,1 टेबलस्पून हरी मिर्च,1 टीस्पून नमक,1 टेबलस्पून नींबू का रस
विधि
1- पीनट चाट बनाने के लिए सबसे पहले मूंगफली के दानो को पानी में डालकर थोड़ी देर के लिए छोड़ दे, जब ये दाने अच्छे से भीग जाये तो इन्हे पानी से छानकर निकाल ले,और फिर इन्हे एक बर्तन में डालकर 5-6 मिनट के लिए उबाल लें.
2- अब एक कटोरे में टमाटर, प्याज, गाजर, पुदीना, हरीमिर्च और नमक डालकर अच्छे से मिलाये.
3- अब इसके ऊपर उबालकर रखी हुई मूंगफली डाल दे और अच्छे से मिलाये.अब इसके ऊपर नींबू का रस डालकर अच्छे से मिलाये.
4- लीजिये मसाला पीनट चाट तैयार है. इसे सर्व करें.
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