फ्रूट कस्टर्ड एक बहुत ही टेस्टी डेजर्ट होता है जो लगभग सभी को पसंद आता है, आप इसे अपने मेहमानो के सामने भी स्वीट डिश के रूप में सर्व कर सकती है, ये बनाने में बहुत आसान होता है और इसे बनाने में बहुत कम समय लगता है.
सामग्री
1 लीटर दूध ,4 टेबल स्पून कस्टर्ड पाउडर,4 टेबल स्पून चीनी,आम,अंगूर,सेब,केला,अनार,स्ट्रॉबेरी
विधि
1- फ्रूट कस्टर्ड बनाने के लिए सबसे पहले एक बर्तन में दूध डालकर उबाल ले और जब दूध उबल जाये तो इसमें से एक कटोरी दूद निकाल ले और बाकि के दूध को गैस पर चढ़े रहने दे, अब जो दूध आपने निकाला है उसमे कस्टर्ड मिलाएं.
2- अब इसे अच्छे से घोल कर उबलते हुए दूध में मिला दें. इसे तब तक उबालते रहे जब तक की ये अच्छे से गाढ़ा न हो जाए.
3- अब इसमें चीनी डाल कर अच्छे से चलाये जिससे ये तली में चिपके नहीं, अब इसे गैस से उतार कर ठंडा होने के लिए रख दे,
4- जब ये अच्छे से ठंडा हो जाये तो इसमें सभी कटे हुए फ्रूट्स डालकर अच्छे से मिलाये और फिरसे अपने मेहमानो के सामने सर्व करे.
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