अगर आप सलाद खाना पसंद करते हैं तो आप आज के खाने के साथ बना सकते हैं मसाला प्याज सलाद। यह बनाने में आसान है और इसे खाने वालों को यह बहुत पसंद आएगी।
मसाला प्याज सलाद बनाने के लिए सामग्री प्याज – 3-4 जीरा – 1 टी स्पून काली मिर्च पाउडर – डेढ़ टी स्पून धनिया पत्ती – 2 टेबलस्पून लाल मिर्च पाउडर – 1 टी स्पून चाट मसाला – 1/2 टी स्पूनप पुदीना पत्तियां – 2 टी स्पून नींबू – 1 नमक – स्वादानुसार
मसाला प्याज सलाद बनाने की विधि- सबसे पहले प्याज लें और सभी के ऊपरी छिलके को उतार लें। इसके बाद सभी के लच्छेदार स्लाइस करते हुए काट लें। इसके बाद कटे हुए सारे प्याज को एक बर्तन में रख दें। अब हरी धनिया पत्ती और पुदीना पत्तियों को लेकर उनके बारीक-बारीक टुकडे़ काट लें। इसके बाद एक मिक्सिंग बाउल लें और उसमें बारीक कटे प्याज डाल दें। इसके बाद बाउल में प्याज डालने के बाद उसके ऊपर लाल मिर्च पाउडर और काली मिर्च पाउडर डालकर चम्मच की मदद से अच्छे से मिक्स कर दें। इसके बाद जीरा (इसे पहले तवे पर रोस्ट कर लें) डालकर मिलाएं। जीरा मिक्स करने के बाद सलाद में बारीक कटा हरा धनिया और पुदीना पत्ती डालकर मिलाएं। इसके बाद नींबू रस डालकर मिक्स करें और आखिर में मसाला चाट डालकर सर्व करें।
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