गर्मी के दिनों में अक्सर लोग ठंडा खाना पसंद करते हैं। ऐसे में अगर आप भी ठंडा खाने-पीने के बारे में सोच रहे हैं तो आप मिक्स फ्रूट का जूस बना सकते हैं। यह बहुत आसानी से बनने वाला है और हमे यकीन है इसे पीने वाले खुश हो जाएंगे। आइए जानते हैं कैसे बनाना है मिक्स फ्रूट का जूस।
मिक्स फ्रूट का जूस बनाने के लिए सामग्री- संतरा – 2 अंगूर – 1 कप अनार 1 pcs कटा हुआ सेब – 1 pcs कटी हुई कीवी – 1 pcs नींबू – 1/2 pcs चीनी – 1 बड़ा चम्मच काला नमक – 1 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर – 1 चुटकी पानी – 1/2 कप
मिक्स फ्रूट का जूस बनाने की विधि- सबसे पहले एक ग्राइंडिंग जार लें और उसमें सारे फल डालें। उसके बाद ग्राइंडिंग जार में, नींबू का रस, चीनी, काला नमक, काली मिर्च पाउडर, 1/2 कप पानी डालें। अब सभी चीजों को अच्छे से ब्लेंड कर लें।इसके बाद एक बाउल लें और उस पर एक छलनी रखें। अब जूस को छलनी में निकाल लें और जूस को अच्छे से छान लें। इस दौरान अगर आपका जूस गाढ़ा है, तो आप पानी डालकर कंसिस्टेंसी को एडजस्ट कर सकते हैं। इसके बाद एक गिलास लें, उसमें कुछ बर्फ के टुकड़े डालें और उसमें तैयार जूस को परोसें। अब इसे नींबू के स्लाइस, कीवी के स्लाइस और पुदीने की पत्तियों से गार्निश करें। लीजिये आपका मिक्स फ्रूट जूस पूरी तरह से बनकर तैयार है।
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