कई लोग प्याज का इस्तेमाल अपने खाने में रोज करते हैं। प्याज में कैलरी की मात्रा कम और फाइबर की प्रचुरता होती है। प्याज का सेवन आपके लिए कई तरह से फायदेमंद होता है। प्याज में ऐंटी-ऑक्सीडेंट्स पाए जाते हैं जो शरीर में कैंसर रोधी क्षमता विकसित करने में काफी सहायक है।
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ऐसे करें प्याज का उपयोग
आपको बता दें सर्दी-जुकाम में भी प्याज खाना फायदेमंद होता है। इसके सेवन से सर्दी-जुकाम से जल्दी निजात मिलती है। प्याज में क्रोमियम पाया जाता है, जो शुगर को कंट्रोल करने के साथ ही ब्लड सर्कुलेशन भी ठीक रखता है। इसी के साथ प्याज शरीर में ब्लड को जमने से रोकने का काम करता है। वही प्याज के सेवन से हमारी मांसपेशियों को ग्लूकोज भी मिलता है।
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यह है प्याज के फायदे
हम आपको बता दें की अगर कोई कीड़ा-मकौड़ा काट ले तो प्याज का रस लगाने से जलन और दर्द में राहत मिलती है। साथ ही प्याज में मौजूद फाइबर पेट साफ करने का काम करते हैं। प्याज खाने से गैस्ट्रिक सिंड्रोम और कब्ज में फायदा होता है।प्याज के नियमित सेवन से हार्ट अटैक या स्ट्रोक का खतरा भी कम होता है।
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