पुराने जमाने से काली मिर्च का इस्तेमाल एक मसाले के रूप में किया जाता है. इसका स्वाद बहुत ही तीखा होता है जो खाने के स्वाद को चटपटा बना देता है. इसमें भरपूर मात्रा में औषधीय गुण मौजूद होते हैं जो सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं. आज हम आपको कालीमिर्च के कुछ सेहत संबंधी फायदों के बारे में बताने जा रहे हैं. 1- काली मिर्च में भरपूर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट और पोटेशियम जैसे गुण मौजूद होते हैं जो कैंसर जैसी खतरनाक बीमारी से बचाते हैं. काली मिर्च को हमेशा पानी के साथ सेवन करें. इसके अलावा काली मिर्च का सेवन करने से ब्लड प्रेशर भी कंट्रोल में रहता है. 2- कालीमिर्च के पानी का सेवन करने से शरीर को भरपूर मात्रा में एनर्जी की प्राप्ति होती है और थकान भी दूर हो जाती है. 3- आजकल ज्यादातर लोग पेट से जुड़ी समस्याओं से परेशान रहते हैं. जैसे- कब्ज, पेट दर्द, जलन आदि. ऐसे में काली मिर्च का पानी पीने से आपको इन सभी समस्याओं से छुटकारा मिलेगा. 4- अगर आपके शरीर में खून की कमी है तो रोजाना सुबह खाली पेट में एक गिलास गुनगुने पानी के में एक चम्मच काली मिर्च पाउडर मिलाकर पिए. ऐसा करने से आपके शरीर से खून की कमी दूर हो जाएगी. ऐसे बनाए कुरकुरे और भुने हुए छोले इस तरह बनाएं रोस्ट चिकन कैलिफोर्निया में मशहूर है ये डिश