स्वाद में खट्टा-मीठा अनानास स्वास्थ्य के लिए बहुत फायदेमंद होता है. इसमें बहुत कम मात्रा में फेट पाया जाता है. इसके अलावा कैल्शियम, फाइबर तथा विटामिन सी की भरपूर मात्रा पाई जाती है. अनानास में ब्रोमिलेन नामक तत्व पाया जाता है जो सर्दी, खांसी, सूजन, गले में खराश और गठिया में फायदेमंद होता है.
1-गर्मियों में घबराहट बढ़ जाने व अधिक बेचैनी होने पर अनानास का रस या शर्बत पीने से बहुत लाभ होता है. यह गर्मियों के कारण लगने वाली तेज प्यास को भी शांत करता है.
2-रोजाना दो सौ ग्राम अनानास का रस पीने से मोटापा कम होता है क्योंकि अनानास का रस चर्बी को पिघलाकर वजन कम करता है.
3-अनानास में प्रचुर मात्रा में मैग्नीशियम पाया जाता है. यह शरीर की हड्डियों को मजबूत बनाने और शरीर को ऊर्जा प्रदान करने का काम करता है. एक कप अनानास का जूस पीने से दिनभर के लिए जरूरी मैग्नीशियम के 73 प्रतिशत की पूर्ति होती है.
4-अनानस के ताजे रस में ब्रोमेलैन एंजाइम नामक तत्व होता है जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढाता है और सूजन कम करता है. सूजन कम होने से गठिया और जोड़ों का दर्द कम होता है.
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