ऐसा कोई दिन नहीं जाता है, जब ट्रेन लेट नहीं चलती हैं। ट्रेनों के लेट होने पर यात्रियों को तो परेशानी होती है, इसके साथ ही उनको खाने-पीने की दिक्कत भी होती है। मेल-एक्सप्रेस ट्रेन लेट होना आम बात है, लेकिन प्रीमियम ट्रेनें जैसे कि शताब्दी, वंदेभारत, राजधानी और दूरंतो के लेट होने पर रेलवे की ज्यादा जवाबदेही बन जाती है। सर्दियों में कोहरे के वक्त यह प्रीमियम ट्रेनें भी देर से चलती हैं। ऐसे में यात्री भूखे-प्यासे न रहे, इसके लिए रेलवे ने लेट चलने वाली प्रीमियम ट्रेनों के यात्रियों के लिए भी नया मेन्यू कार्ड जारी किया है। इस मेन्यू कार्ड में सुबह की चाय से लेकर के रात के खाने तक का प्रावधान किया गया है। यह मेन्यू अभी चल रहे निर्धारित मेन्यू के अलावा है। इस मेन्यू का पालन तभी होगा जब ट्रेन अपने तय समय से तीन घंटे से अधिक लेट चल रही होगी। यह नया नियम एक दिसंबर से लागू होगा।
यह है नया मेन्यू आईआरसीटीसी द्वारा जारी मेन्यू के अनुसार, सुबह और शाम के वक्त यात्रियों को चाय या फिर कॉफी सर्व की जाएगी। इसके साथ Marie ब्रांड के दो बिस्किट। चाय या फिर कॉफी के साथ में चीनी का शैसे, टी-बैग अथवा कॉफी पाउडर और मिल्क पाउडर दिया जा सकता है
सुबह-शाम के नाश्ते में यह होगा मेन्यू सुबह और शाम के नाश्ते में लेट हो रही ट्रेन के यात्रियों को एक फ्रूट ड्रिंक टेट्रापैक में, एक मक्खन चिपलेट, चाय अथवा कॉफी और ब्रेड के चार स्लाइस मिलेंगे। यह यात्रियों को समयके अनुसार दिया जाएगा। जिस वक्त ट्रेन लेट चल रही होगी तब इसका पालन किया जाएगा।
लंच-डिनर में यह रहेगा मेन्यू लंच-डिनर के दौरान ट्रेन लेट होने पर यात्रियोंको 200 ग्राम चावल, दाल अथवा राजमा अथवा छोले और अचार दिया जाएगा। इसके अलावा भी सात पूड़ी, मिक्स वेज/आलू भाजी, अचार और नमक व
मिर्च का शैसे दिया जाएगा। इसके अलावा भी आईआरसीटीसी ने निर्धारित मेन्यू में काफी परिवर्तन किए हैं, जो एक दिसंबर से लागू होगा। इस मेन्यू में क्या परिवर्तन हुआ है
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