पत्तागोभी सर्दीयो में मिलने वाली एक स्वादिष्ट सब्जी है, ये हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है,इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन सी, विटामिन बी 6, मैंगनीज, फोलेट, विटामिन बी2, बी1, पोटैशियम, कैल्शियम, मैंग्नीशियम मौजूद होते है, इसके अलावा इसमें भरपूर मात्रा में एंटी-ऑक्सीडेंट के गुण पाए जाते है जिसके कारण इसके सेवन से लीवर में मौजूद विषाक्त पदार्थ आसानी से बाहर निकल जाते है, इसके सेवन से खून भी साफ़ होता है, स्किन के लिए भी पत्ता गोभी का सेवन बहुत फायदेमंद होता है, इसके सेवन से स्किन से जुडी बहुत सी समस्याओ में आराम मिलता है,
पत्तागोभी में भरपूर मात्रा में विटामिन ए मौजूद होता है जो जो विटामिन जी के साथ मिलकर स्किन को स्वस्थ और साफ बनाने का काम करता है, इसके अलावा अगर आप नियमित रूप से पत्तागोभी के जूस का सेवन करते है तो इससे सूरज की पराबैगनी किरणों से भी स्किन का बचाव होता है,
पत्ता गोभी में भरपूर मात्रा में विटामिन सी पाया जाता है जो स्किन को लम्बे समय तक जवान रखने में मदद करता है. इसके सेवन से चेहरे पर बढ़ती उम्र का असर दिखाई नहीं देता है, और साथ ही ये पिम्पल्स की समस्या को भी दूर करने में सहायक होता है.
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