अक्सर लोगों का मन शाम की चाय के साथ कुछ चटपटा और क्रिस्पी खाने का करता है. आज हम आपको बनाना बन्स की रेसिपी बताने जा रहे हैं. इसके साथ आपकी चाय का मजा दोगुना हो जाएगा. आइये जानते हैं बनाना बन्स बनाने की रेसिपी.
सामग्री:
केले- 145 ग्राम,चीनी पाउडर- 2 टेबलस्पून,दही- 100 ग्राम,जीरा- 1 टीस्पून,बेकिंग सोडा- 1/4 टीस्पून,नमक- 1/2 टीस्पून,मैदा- 300 ग्राम,तेल- 1 टीस्पून,तेल- तलने के लिए विधि:
1- बनाना बन्स बनाने के लिए सबसे पहले एक कटोरे में 145 ग्राम केले को लेकर मैश कर ले. अब इसमें 2 चम्मच चीनी पाउडर, 100 ग्राम दही, 1 चम्मच जीरा,1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर और 300 ग्राम मैदा डालकर मुलायम आटा गूंथ लें.
2- अब इसमें एक चम्मच तेल डालकर अच्छे से मिलाएं. अब आटे को 8 घंटों के लिए ढक कर रख दें.
3- अब एक प्लेन बोर्ड पर थोड़ा सा सूखा मैदा डालें. अब इसके बाद थोड़ा सा मिश्रण लेकर उस पर थोड़ा सा सूखा मैदा लगाकर बेल लें.
4- अब एक पैन में तेल गर्म करके इन्हें गोल्डन ब्राउन होने तक तलें. लीजिए आपके बनाना बन्स तैयार है. अब इन्हें सॉस या केचप के साथ सर्व करें.
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