लाल केले, जिन्हें "ढाका बनाना" के नाम से भी जाना जाता है, कई लोगों के लिए अपरिचित हो सकते हैं, अक्सर लोग गलती से उन्हें पीला केला समझ लेते हैं। जबकि वे पीले केले के समान दिखते हैं, लाल केले बाहर से एक अलग लाल रंग का दावा करते हैं। हालाँकि, एक बार छीलने पर, उनका गूदा पारंपरिक पीले केले जैसा दिखता है। हेल्थ एक्सपर्ट के अनुसार, ढाका बनाना यानी इस लाल केले को खाने से सेहत को कई तरह के फायदे होते हैं।
लाल केले का स्वाद: लाल केले का स्वाद पीले केले जैसा होता है, हालांकि इसमें बेरी जैसी सुगंध भी होती है। लाल केले का सेवन केवल पूरी तरह से पके होने पर ही करना महत्वपूर्ण है, क्योंकि कच्चे केले में विशिष्ट स्वाद नहीं होता है।
फाइबर से भरपूर: लाल केले में आहारीय फाइबर प्रचुर मात्रा में होता है, जो उन्हें पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए उत्कृष्ट बनाता है। एक लाल केले में लगभग 90 कैलोरी होती है, साथ ही काफी मात्रा में कार्बोहाइड्रेट भी होता है।
किडनी के लिए फायदेमंद: लाल केले में मौजूद पोटेशियम गुर्दे की पथरी के निर्माण को रोकने में सहायता करता है। लाल केले का नियमित सेवन हृदय रोग और कैंसर जैसी बीमारियों के खतरे को कम करने में भी योगदान दे सकता है। इसके अतिरिक्त, लाल केले हड्डियों में कैल्शियम के स्तर को बनाए रखने में मदद करते हैं।
धूम्रपान बंद करने में सहायता: आश्चर्यजनक रूप से, लाल केले अपने मैग्नीशियम और पोटेशियम सामग्री के कारण निकोटीन की लालसा को नियंत्रित करने में सहायता कर सकते हैं। लाल केले का सेवन करने से तुरंत ऊर्जा मिलती है और निकोटीन सेवन की आदत पर अंकुश लगाने में मदद मिलती है।
ब्लड प्यूरिफायर का करता है काम लाल केले विटामिन बी6 का एक समृद्ध स्रोत हैं, जो रक्त को शुद्ध करने और हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में सहायक होते हैं। इसके अलावा, वे शरीर में सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाते हैं। विशेषज्ञ लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए, विशेष रूप से एनीमिया से पीड़ित व्यक्तियों के लिए, दैनिक आहार में दो से तीन लाल केले शामिल करने की सलाह देते हैं।
बवासीर के लिए राहत: लाल केले कब्ज से राहत दिलाते हैं, जो बवासीर का एक आम कारण है। रोजाना दोपहर के भोजन के बाद एक लाल केले का सेवन करने से बवासीर से राहत मिल सकती है।
तनाव में कमी: लाल केले में प्रचुर मात्रा में पोटेशियम हृदय की मांसपेशियों को आराम देने में मदद करता है और तनावपूर्ण स्थितियों के दौरान शरीर में द्रव संतुलन बनाए रखता है।
अंत में, लाल केले पाचन में सहायता से लेकर हृदय स्वास्थ्य को बढ़ावा देने और तनाव से राहत देने तक ढेर सारे स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। इन पौष्टिक फलों को अपने आहार में शामिल करने से समग्र स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है। तो, अगली बार जब आप बाज़ार जाएं, तो स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन के लिए कुछ लाल केले लेने पर विचार करें!
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