इंटरनेट पर आए दिन तरह-तरह की अजीबोगरीब रेसिपीज़ वायरल होती रहती हैं, जो कभी-कभी लोगों को चौंका देती हैं। खासकर जब स्ट्रीट फूड वेंडर्स नए-नए एक्सपेरिमेंट्स करते हैं, तो कुछ रेसिपीज़ को देखकर लोग हैरान रह जाते हैं। हाल ही में एक और ऐसी ही रेसिपी वायरल हुई है, जिसमें बची हुई रोटियों से स्वीट डिश बनाई गई है।
इस रेसिपी का वीडियो सोशल मीडिया पर खूब वायरल हो रहा है और इसे लगभग 7 करोड़ बार देखा जा चुका है। हालांकि, इतनी लोकप्रियता के बावजूद भी यह रेसिपी लोगों के दिलों में जगह नहीं बना पाई। सोशल मीडिया यूजर्स ने इस रेसिपी को 'अनहेल्दी' कहकर नकार दिया। यह वीडियो इस बात को भी दिखाता है कि लोग खाना बनाने में कितने क्रिएटिव हो सकते हैं, लेकिन साथ ही यह भी जरूरी है कि जो हम बना रहे हैं, वह स्वास्थ्य के लिए सही है या नहीं।
इस वायरल रेसिपी में बची हुई रोटियों को डीप फ्राई कर एक डेज़र्ट तैयार किया गया है। वीडियो में दिखाया गया है कि पहले रोटियों को तेल में डीप फ्राई किया जाता है। फिर उन्हें छोटे-छोटे टुकड़ों में काटकर मिक्सर में डालकर बारीक पाउडर बना लिया जाता है। इसके बाद एक पैन में चीनी को कैरेमलाइज कर उसमें दूध मिलाया जाता है, और फिर इस मिश्रण में पिसी हुई रोटियों को डालकर अच्छी तरह पकाया जाता है।
जब यह मिश्रण तैयार हो जाता है, तो उसे बटर पेपर से ढकी हुई ट्रे में डालकर ठंडा होने के लिए रख दिया जाता है। अंत में इस मिश्रण को बर्फी के आकार में काटकर सर्व किया जाता है।
हालांकि, इस रेसिपी को लेकर नेटिज़न्स ने मिली-जुली प्रतिक्रिया दी है। कुछ लोगों ने इसे अनहेल्दी बताते हुए आलोचना की, तो कुछ ने कहा कि इतना समय बर्बाद करने से अच्छा है कि बची हुई रोटियों को चाय में डुबोकर खा लिया जाए। अब, आपको यह रेसिपी कैसी लगी? हमें फेसबुक पर कमेंट करके जरूर बताएं!
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