उत्तराखंड के पहाड़ों में न केवल अद्भुत दृश्य हैं, बल्कि यहाँ कई ऐसे पेड़-पौधे और जड़ी-बूटियाँ भी पाई जाती हैं, जिनका उपयोग आयुर्वेद में औषधि के रूप में सदियों से किया जाता रहा है। इनमें से एक महत्वपूर्ण पेड़ है टिमरू, जिसका वैज्ञानिक नाम Zanthoxylum armatum है। यह पेड़ उत्तराखंड के विभिन्न क्षेत्रों में विभिन्न नामों से जाना जाता है: गढ़वाल में टिमरू, कुमाऊं में तिमूर, संस्कृत में तुम्वरु, जापान में किनोमे, नेपाल में टिमूर, और हिंदी में तेजबल।
टिमरू के फल और बीज में विटामिन C, विटामिन A, फोलिक एसिड, विटामिन K और अन्य पोषक तत्व भरपूर मात्रा में होते हैं, जो शरीर की ऊर्जा को बढ़ाते हैं और सेहत को कई लाभ पहुंचाते हैं।
टिमरू के स्वास्थ्य लाभ: 1. दांतों और मसूड़ों की देखभाल: टिमरू की मुलायम टहनियों को दांतों पर रगड़ने से दांतों की चमक बढ़ती है और दांत मजबूत होते हैं। यह मसूड़ों की बीमारियों से भी राहत दिलाने में सक्षम है, इसलिए उत्तराखंड के कई गांवों में लोग इसकी टहनियों से दातुन करते हैं।
2. पायरिया से छुटकारा: टिमरू की छाल का उपयोग पायरिया की समस्या को दूर करने के लिए किया जाता है। इसे दातुन की तरह चबाकर इस समस्या से राहत पाई जा सकती है।
3. ब्लड प्रेशर नियंत्रण: टिमरू के बीज में पोटैशियम पाया जाता है, जो ब्लड प्रेशर को नियंत्रित करने में सहायक होता है। इसके अलावा, टिमरू की काटेदार टहनियाँ एक्यूपंक्चर के लिए भी उपयोग की जाती हैं, जो उच्च रक्तचाप को त्वरित रूप से नियंत्रित करती हैं।
4. मुंह की बदबू से छुटकारा: टिमरू के बीजों को माउथ फ्रेशनर के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। इन्हें चबाने पर मिंट जैसा स्वाद आता है और यह मुंह की बदबू को दूर करने में मदद करता है। इसे रात को भोजन के बाद चबाना फायदेमंद होता है।
5. कब्ज से राहत: टिमरू के बीज पेट की समस्याओं, जैसे कब्ज और दस्त, को दूर करने के लिए प्रयोग में लाए जाते हैं। यह पाचन तंत्र को सवस्थ रखने में मदद करता है और पेट से जुड़ी समस्याओं को कम करता है।
टिमरू का हर हिस्सा, चाहे वह तना, लकड़ी, छाल, फूल, पत्ती या बीज हो, औषधीय गुणों से भरपूर होता है। इस प्रकार, टिमरू उत्तराखंड की पारंपरिक औषधियों में एक महत्वपूर्ण स्थान रखता है और इसके उपयोग से स्वास्थ्य लाभ प्राप्त किया जा सकता है।
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