हरी मेथी सर्दियों के मौसम में मिलने वाली पसंदीदा सब्जी है, वैसे तो इसका स्वाद थोड़ा सा कड़वा होता है पर फिर भी ये खाने में बहुत स्वादिष्ट लगती है, पर क्या आप जानते हैं की ये हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होती है. मेथी के पत्तों में भरपूर मात्रा में आयरन, कैल्शियम, फास्फोरस तथा प्रोटीन, विटामिन K मौजूद होते हैं जो इसे हमारी सेहत के लिए फायदेमंद बनाने का काम करते हैं. आज हम आपको मेथी के पत्तों के कुछ घरेलु नुस्खों के बारे में बताने जा रहें हैं.
1- पेट के लिए मेथी के पत्तों का सेवन बहुत फायदेमंद होता है, नियमित रूप से इसका सेवन करने से पेट हमेशा स्वस्थ रहता है.
2- अगर आपको हाई बीपी, डायबिटीज, अपच आदि की समस्या है तो ऐसे में सुबह खाली पेट में गर्म पानी के साथ मेथी के बीजों के पाउडर का सेवन करें, ऐसा करने से आपको इन सभी समस्याओं से छुटकारा मिल सकता है. 3- रोज़ाना मेथी के पत्तों का सेवन करने से लो ब्लड प्रेशर और कब्ज की समस्या में आराम मिलता है.
4- अगर आपको शुगर की समस्या है तो इसके लिए नियमित रूप से सुबह-शाम मेथी के रस का सेवन करें, ऐसा करने से आपका शुगर लेवल हमेशा कण्ट्रोल में रहता है.
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