आज वैलेंटाइन डे है। ऐसे में अगर आप अपने प्रेमी को कुछ खास खिलाना चाहते हैं तो आज टेस्टी पेस्ट्री बना सकते हैं। आज हम आपको बताने जा रहे हैं टेस्टी पेस्ट्री की रेसेपी।
टेस्टी पेस्ट्री की सामग्री- 4 वाइट ब्रेड स्लाइस 1/3 कप व्हिप क्रीम 2 बड़े चम्मच चीनी 2 बड़े चम्मच रंगीन शुगर बॉल 25-30 चॉकलेट चिप्स 1-2 चेरी 1/4 कप पानी
टेस्टी पेस्ट्री बनाने की विधि- पेस्ट्री बनाने के लिए सबसे पहले फ्रिज में रखे गए एक ठंडे बाउल में व्हिप क्रीम डाल कर चम्मच से फेटें। 2 मिनट तक धीमे फेटें और 3 मिनट तक तेजी से फेंटें । अब इसके बाद एक कटोरी मे चीनी और पानी को अच्छी से घोल लें ताकि शुगर सीरप तैयार हो जाए। इसके बाद पेस्ट्री बनाने के लिए ब्रेड के किनारों को काट लें और बीच में से भी काट लें। अब ब्रेड के टुकड़े को ट्रे में रखें और उस पर 1 चम्मच शुगर सीरप फैलाएं। इसके बाद क्रीम की एक मोटी लेयर फैलाएं और ब्रेक का दूसरा टुकड़ा रखें। अब यह सब करने के बाद ऊपर भी ठीक पहले की तरह शुगर सीरप और इसके बाद क्रीम फैलाएं। ठीक इसी तरह से 5 लेयर करें और सबसे आखिरी लेयर को पूरी तरह से क्रीम से कवर कर दें। अब ब्रेड पेस्ट्री को चॉकलेट चिप्स, क्रीम, वेफर्स या अपने मनपसंद तरीके से सजाएं।
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