आज हम बनाते है वेजटेबल सैंडविच। जो अपने बाहर तो बहुत खाया होगा लेकिन घर पर कभी ट्राय नही किया होगा। या किया होगा तो उसमे वो स्वाद नहीं आया होगा तो आना चाहिए। तो हम आपके लिए लाएं है वेजिटेबल सैंडविच रेसिपी जो आपको देगी एकदम होटल वाले टेस्ट तो आइये बताते है आपको इसकी रेसिपी कसिए बनेगा ये सैंडविच।
सामग्री
ब्राउन सैंडविच ब्रेड 8 पीस,
गाजर 1 मध्यम आकार की,
शिमला मिर्च 1 छोटा,
आलू 2 मध्यम आकार,
प्याज़ 1 ,
काली मिर्च पाउडर एक चौथाई छोटा चम्मच,
हरा धनिया 1 चम्मच बारीक कटा हुआ,
नमक स्वादानुसार,
बटर या घी सैंडविच पर लगाने के लिए।
विधि
गाज़र को कददूकस करके उसका सारा पानी निचोड़ के निकाल दे। शिमला मिर्च और प्याज़ को बारीक काट ले, आलू को उबाल के मैश करले, फिर सारी सब्जियों को अच्छे से मिला ले उसमे नमक और काली मिर्च और हरा धनिया भी मिला दे। ब्रेड के बीच में रख के दोनों तरफ से हल्का सा बटर या घी भी लगा दे सैंडविच मेकर या फिर तवे के ऊपर रखककर दोनों तरफ से सुनहरा होने तक सेक ले। तो लीजिये अब आपका वेज़ सैंडविच तैयार है सॉस के साथ गरमागरम सैंडविच सुबह के नाश्ते में खाएं और सबको खिलाये।