आज तक चुटनी कई तरह की खाई होगी आपने. बहुत से चीज़ों की चटनी बनाई जाती है जो खाने क्व स्वाद को बढाती है. लेकिन अपने कबि मूली की चटनी के बारे में नहीं सुना होगा. आज हम आपको मूली की चटनी के बारे में बताने जा रहे हैं कि ये कैसे बनती है. वैसे तो मूली से बनी कई चीजे खाई होगी. जैसे कि सलाद, आचार या फिर इसका पराठा. लेकिन आपने कभी इससे बनी हुई चटनी खाई है. तो चलिए आपको बता देते हैं कि किस तरह बनाई जाती है मूली की चटनी.
मूली की चटनी बनाने की सामग्री:
# दो कद्दूकस हुई मूली
# एक कप ताजा दही
# एक चम्मच भुना जीरा पाउडर
# एक चौथाई चम्मच लाल मिर्च पाउडर
# एक बारीक कटा हुआ हरा मिर्च
# थोड़ा कटा हरा धनिया
# स्वादानुसार नमक
ऐसे बनाएं मूली की चटनी:
# सबसे पहले एक बाउल में दही लेकर फेट लें फिर इसमें कद्दूकस की गई मूली और नमक डालकर अच्छी तरह से मिलाएं.
# अब इसमें भुना जीरा पाउडर, लाल मिर्च, हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर मिला लें.
# आपकी मूली की चटनी बनकर तैयार है. इसे आप पराठे, पूरी या चावल के साथ सर्व कर सकते है.
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