चिकन के साथ अपने कभी आटा नूडल्स खाया है, तो अब आप बोलेंगे नहीं, लेकिन आज हम आपके कुछ ऐसी ही डिश की रेसिपी बताने जा रहे है...
½ छोटा चम्मच तिल का तेल 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल 2 बड़े चम्मच मिर्च का पेस्ट 2 लौंग लहसुन, कटा हुआ 4 त्वचा रहित, बिना हड्डी वाले चिकन ब्रेस्ट के आधे भाग - 1 इंच के क्यूब्स में कटे हुए ½ कप सोया सॉस 1 प्याज, लंबाई में आठवें हिस्से में कटा हुआ ½ मध्यम सिर वाली पत्ता गोभी, दरदरी कटी हुई 2 गाजर, दरदरी कटी हुई 8 औंस सोबा नूडल्स, पकाया और सूखा निर्देश:
चरण 1: एक बड़े कड़ाही में तिल का तेल, कैनोला तेल और मिर्च का पेस्ट मिलाएं; हलचल-तलना 30 सेकंड। लहसुन डालें और अतिरिक्त 30 सेकंड भूनें। चिकन और 1/4 कप सोया सॉस डालें और तब तक भूनें जब तक चिकन गुलाबी न हो जाए, लगभग 5 मिनट। मिश्रण को पैन से निकालें, एक तरफ रख दें और गर्म होने के लिए रख दें।
चरण 2: खाली पैन में प्याज, पत्ता गोभी और गाजर मिलाएं। 2 से 3 मिनट तक गोभी के गलने तक भूनें। बचे हुए सोया सॉस, पके हुए नूडल्स और चिकन के मिश्रण को पैन में डालें और मिलाएँ। परोसें और आनंद लें!
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